Boskovice se připravují na husí slavnosti

Boskovice na Blanensku se připravují na víkendové husí slavnosti. Skončí při nich na pekáči přes 250 hus. Husí speciality budou k dostání v sobotu i neděli nejen v 11 restauracích ve městě, ale i v zámeckém skleníku, který se promění v obří restauraci. Očekává se, že akce přiláká přes 8000 lidí.

"Když jsme tuto akci začali před pěti lety pořádat, mysleli jsme, že vytvoříme malou regionální akci. Teď už nám na husí speciality jezdí během slavností celé autobusy návštěvníků," řekl ředitel Kulturních zařízení města Boskovice Oldřich Kovář.

Podnět k vytvoření slavností dali muzejníci. V historických listinách našli zmínky o tom, že boskovičtí Židé kdysi dodávali husy na stoly společenské smetánky ve Vídni. Boskovické husí slavnosti jsou ojedinělou akcí svého druhu v Česku.

Její součástí je soutěž o nejlépe upečenou husu, do níž se zapojí devět boskovických restaurací. V jedné z nich připravují 1600 porcí hus. Lidé si budou moci pochutnat na husích paštičkách, játrech a k mání bude i chleba s husím sádlem.

Slavnosti zpestří koncerty, divadelní představení a samozřejmě výstava domácího zvířectva, mezi nímž budou převládat husy.

Foto: Profimedia