Brno fandí nekuřáckým restauracím, už jich má 50

V pohostinství v Brně se prosazuje nekuřácký trend, i když zatím pomalu. Do sítě nekuřáckých restaurací se před půl rokem, kdy brněnská radnice databázi vytvářela, zapojilo 30 podniků.

Do dneška se jejich počet zvýšil na 50. Restauratéři a kavárníci přihlášení do sítě dnes od radnice dostali certifikát jako poděkování, že si nekuřácké podnikání v gastronomii vybrali. Radnice se takto podniky zároveň snaží podporovat, řekla ČTK vedoucí magistrátní Kanceláře Brno-zdravé město Ivana Draholová.

ČTĚTE TAKÉ: Proti alkoholu tvrději, shodlo se dvě stě států

"Trend v Evropě je, aby se v restauracích nekouřilo," uvedla. Tím, že česká legislativa zatím se zákazem nekouření v restauracích nepočítá, se však podle ní stává kuřáckým ostrůvkem. Vytvoření sítě nekuřáckých restaurací v Brně má tak pomoci propagovat tyto podniky.

Certifikát si dnes odnesla i Martina Komárková, která před rokem otevřela kavárnu v Kounicově ulici. Od počátku podnik provozuje jako nekuřácký. Jak řekla ČTK, ona ani manžel nekouří a o jiné variantě vůbec neuvažovali. "Vychází to z našeho osobního přesvědčení," zmínila.

Připustila, že pár hostů jakmile slyší, že se uvnitř nesmí kouřit, odejde. V poslední době však prý naopak přibývá kuřáků, kteří si záměrně vyberou kavárnu nekuřáckou. "Jsou rádi, že po návštěvě naší kavárny nejsou cítit kouřem. A naopak, když potřebují, vyběhnou před kavárnu a zapálí si tam," popsala. Nekuřácké kavárny jsou podle ní moderní a čím dál oblíbenější.

Majitel jedné z kuřáckých restaurací ČTK řekl, že ač je sám kuřák, celoplošný zákaz kouření v restauracích by uvítal. Rozhodnout se tak sám však nemá odvahu. Velkou část tržby mu dělají kuřáci, kteří k němu například chodí hrát karty. "Jsou podnikatelé, kteří u mě nechají klidně 4000 korun za měsíc. Chci si je udržet," dodal.

Kromě certifikátu si dnes restauratéři odnesli také samolepku značící, že do sítě patří. Mohou si ji nalepit na dveře, uvedla Draholová. Rostoucí počet nekuřáckých restaurací ocenila jako odvahu majitelů. V době ekonomické krize se podle ní kroku mohou mnozí bát jako rizikového.

Foto: profimedia, Lucie Pařízková