Česko má bronz z mistrovství světa v míchání koktejlů

Česká republika získala bronz na mistrovství světa v míchání koktejlů. V Berlíně třetí místo v takzvané klasice, což je příprava nápojů bez triků, vybojovala v úterý večer Šárka Janová. Rádiu Impuls to řekl prezident České barmanské asociace Aleš Svojanský.    

První místo obsadil spolu s Britem Gianluigim Boscem Slovák Vladimír Baňák, jehož "Sweet Road" porota vyznamenala jako koktejl roku. Jde o směs malinové vodky, rybízového likéru, vanilky a smetany korunovaná práškovým kakaem. Nový koktejl bude servírován na úvod příštího mistrovství světa v míchání koktejlů v Singapuru, oznámil prezident Mezinárodní asociace barmanů Derek Lee. Druhé skončilo Slovinsko.    

"Mistrovství světa dopadlo lépe, než jsme očekávali... Je to obrovský úspěch," uvedl Svojanský. Na šampionát se přihlásilo přes 800 barmanů z více než 52 zemí světa. Rodačka z Nového Jičína porazila matadory ze světové špičky. Zajímavé podle Svojanského je, že mistrovství kralovaly tentokrát země ze střední Evropy, což nikdo nečekal.    

Nesnáší mléko, miluje sekt

Janová je už mistryní České republiky v míchání nápojů. Říká o sobě, že nesnáší mléko a miluje sekt. Přiznává, že svou prací je poněkud deformovaná a drinky, které si objedná v restauraci, pečlivě posuzuje. K jejímu nejoblíbenějšímu míchanému nápoji patří Mary Pickford, tedy nápoj z bílého rumu, ananasového džusu a střiku z grenadinového sirupu.

Na mistrovství světa v míchání koktejlů Česko reprezentoval ještě Carlos Gonzáles. V disciplíně, v níž barmani předvádí různé triky jako je házení lahví, však nepostoupil do finále. Brit Gianluigi Bosco, který spolu se Slovákem Baňákem zvítězil a který dokázal nechat létat vzduchem až čtyři lahve najednou, vděčí za své umístění své zručnosti a nápoji výrazné chuti na základě vodky, jablečného likéru, vanilky a citronového džusu korunovaného zeleným citronem, dílkem jablka a červenými bobulemi.    

Soutěžící nic neponechávali náhodě a před mistrovstvím si pro posílení své fyzické kondice najali trenéra světového mistrovství v atletice, které se bude v Berlíně konat od soboty 15. srpna. Každý z uchazečů měl pět minut na to, aby předvedl co umí. Podle pravidel nesmí být obsah alkoholu vyšší než sedm centilitrů na jeden nápoj, je zakázáno flambovat a použity mohou být jen ovoce, zelenina a poživatelné rostliny.

Foto: Reuters