Čeští školáci tloustnou. Prý málo svačí

Čeští školáci tloustnou, protože nesnídají a nesvačí. Podle Jitky Ruskové z Poradenského centra Výživa dětí třetina žáků třetích tříd a přes polovinu sedmáků nesnídá a nesvačí. Hlad pak způsobí, že odpoledne a večer snědí více, než kdyby si jídlo rozdělili do pěti denních dávek. Kila rychle přibývají. 

"Podle průzkumu má každé desáté dítě mezi sedmi až dvanácti lety nadváhu a každé desáté je obézní. U starších školáků jsou čísla o něco příznivější, nicméně stále je to přes deset procent. Na vině je kromě nedostatku pohybu i nepravidelnost v jídle," řekla Rusková. Snídaně má podle ní tvořit čtvrtinu denního příjmu energie a svačina až 15 procent. "Správná svačina a pravidelná strava přispívají k tomu, že děti jsou ve škole méně unavené a lépe se soustředí, tudíž svačení a snídání se může odrazit i v jejich školních výsledcích," řekla. Pokud se člověk nenaučí v dětství jíst pravidelně, má s tím problém i v dospělosti.     

Pro školáky je podle Ruskové důležité nejen to, aby měli svačinu, ale aby ji měli správnou. Jídlo musí odpovídat výživovým doporučením pro daný věk. Když rodiče dají dětem peníze, ať si svačinu koupí, je otázkou, nakolik svačina odpovídá zásadám zdravé výživy.  Správná svačina má obsahovat polotučné mléko nebo mléčné výrobky, nízkotučné nejsou vhodné, protože děti potřebují více energie než dospělí. Pro děti také není vhodné celozrnné pečivo, zvláště pro malé. Dětský organismus neumí strávit velké množství vlákniny. Tuky by měly být rostlinné a ovoce nebo zelenina by měla být nejméně pětkrát denně.    

Zdravá svačinka z automatu

Těmto nárokům odpovídají svačinky, které si mohou v rámci nového projektu školáci koupit ve dvou stovkách základních škol. Iniciovalo ho Poradenské centrum Výživa dětí. Potraviny, které si děti v automatu koupí, schválily nutriční terapeutky. Například plnotučné mléčné výrobky vyřadily. Cereální tyčinky povolily jen s polevou bez takzvaných transmastných kyselin, které zvyšují cholesterol v krvi. Děti si mohou koupit i amarantové pečivo, vhodné pro alergiky na mléčnou bílkovinu.     

Dítě kvůli nákupu nemusí nosit mince, ale má kartu, která se dá použít jen pro jeden konkrétní automat. Z karty se odečítá cena odebraného jídla. Rodiče si na internetu mohou také zkontrolovat, zda a co dítě jedlo. Projekt by se měl postupně rozšířit do 500 škol, které mají automaty pro dotovaný projekt Školní mléko.

Foto: Profimedia