Chceme zpět naše pivo! Domažlice po patnácti letech vařily

Poprvé po patnácti letech od uzavření domažlického pivovaru ochutnali místní lidé o víkendu opět v jeho historických prostorách pivo s původním názvem Purkmistr a Radní. Do areálu údajně nestaršího pivovaru ve střední Evropě jich přišlo přes čtyři tisíce. Shodně potvrdili, že se vaření piva musí ve městě co nejdříve obnovit. 

Budova pivovaru zhruba z roku 1720 je památkové chráněna. Tradice vaření piva ve městě ale sahá až do roku 1341. V objektu těsně u náměstí by měla už v roce 2014 vzniknout kromě minipivovaru také obří restaurace, galerie, divadelní prostor a regionální muzeum historie Domažlicka a vaření piva. 

"Budova je ve velmi dobrém statickém stavu. Vyměnit by se musela pouze střecha a hydroizolace," řekl architekt Jiří Vorel. Město chápe obnovu pivovaru jako jednu ze svých priorit. Chce tam vytvořit kulturní centrum regionu, které by lákalo turisty z vnitrozemí i z přeshraničního Bavorska. Náklady přestavby by se měly pohybovat mezi 80 až 120 miliony korun. Radnice se ale zatím soudí o vlastnictví pivovaru s pražskou firmou Bohdalecká obchodní.

Ve všech pěti podlažích bývalého pivovaru o víkendu čepovalo různá piva devět minipivovarů z celé republiky. Starosta na nádvoří pokřtil také nový likér Vlčák tuzemský, který by měl také patřit k regionu. Vyrobil ho plzeňský minipivovar Purkmistr, který s městem Domažlice spolupracuje a vlastní značky bývalých piv vyráběných ve městě. 

Foto: archiv, Jan Schejbal