Den D pro svatomartinská vína přišel

Vyznavači tradic, kteří na svátek svatého Martina marně vyhlížejí jezdce na bílém koni, si dnes mohou dle dávného zvyku alespoň přiťuknout mladým svatomartinským vínem. Na desítkách míst po celé zemi se budou poprvé otevírat lahve s letošním vínem, tuzemskou obdobou slavnějšího francouzského Beaujolais Nouveau.

Největší oslavy spojené s ochutnávkou vín se uskuteční v Brně na náměstí Svobody. Speciální akce plánují desítky dalších měst, vináren a restaurací po celé zemi.
Na předvánoční trh letos míří rekordních 800 tisíc lahví, což je o polovinu více než v minulém roce.

Pod značkou Svatomartinské se mohou prodávat pouze bílá vína odrůd Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané a růžová vína a červená vína odrůd Modrý Portugal a Svatovavřinecké. Odborná komise letos známku udělila 175 vínům od 80 vinařů, sedmina vzorků neuspěla v senzorickém hodnocení kvality.

ČTĚTE TAKÉ: Svatomartinské koštování vína. Kam a kdy vyrazit?

Tradice svatomartinského vína vychází z dávného zvyku připíjet si na den svatého Martina poprvé novým mladým vínem. V tento den hospodáři přijímali do služby nové děvečky a pacholky nebo jim službu prodlužovali. Na stvrzení dobré služby si všichni poprvé přiťukli právě mladým vínem.

Ilustrační foto: Karel Šanda