James Oliver bojuje v americké televizi proti obezitě

Slavný britský šéfkuchař Jamie Oliver, který se zasloužil o lepší stravování ve školních jídelnách své země, zahajuje nový pořad v americké televizi. Zaměří se v něm na obezitu obyvatel ve městě, které je považováno za "nejméně zdravé" ve Spojených státech.

Světlovlasý kuchař se šibalským úsměvem bude obyvatelům Huntingtonu (stát Virginia), z nichž téměř polovina je obézních, vysvětlovat, že jejich stravování založené na hamburgerech, pizzách, pomfritech a párcích v rohlíku je "zabije".

"Revoluce ve stravování", která vypukne v pátek v televizi ABC, by měla "revolučním způsobem změnit stravovací návyky Američanů", soudí Oliver.

Pětatřicetiletý kuchař samouk, který vařil různým osobnostem, mezi nimi i bývalému premiérovi Tonymu Blairovi, nebude váhat vyhodit před nevěřícími zraky vyděšeného personálu závodních jídelen v Huntingtonu do koše potraviny, které neschválí.
Bude také vysvětlovat matce rozvětvené rodiny, že svým jídelníčkem zkrátí svým dětem život o 14 až 15 let. Vyděšená matka se neubrání slzám.

Podle ukázek z prvního dílu se ale ani hvězda kulinářských televizních show neubrání slzám před nepochopením a rezistencí obyvatel města, kteří jsou pramálo nakloněni změnám ve svém jídelníčku.

ČTĚTE TAKÉ: Je zdravější být tlustý, ale fit, nebo štíhlá "lemra"?

"Nepochopili mě. Vůbec nevědí, proč jsem tady," vzlyká v jednu chvíli šéfkuchař, který si vzal svůj úkol revolučním způsobem změnit stravovací návyky Američanů velmi k srdci.
Jamieho Olivera vynesl ke slávě v roce 1999 jeho televizní pořad o vaření Šéfkuchař bez čepice (The Naked Chef).

Od té doby se díky svým receptům na jednoduché jídlo a schopnostem jeho prezentace stal kuchařskou celebritou a po světě prodal miliony výtisků svých kuchařek. Přiměl i britskou vládu, aby změnila stravování ve školách ve prospěch zdravějšího a přijala nové směrnice zakazující jídla s velkým obsahem tuku, cukru a soli.

Foto: profimedia.cz, Tomáš Nosil