Jednička mezi školními obědy? Plněná rajčata

Brněnské základní školy v úterý soutěžily v přípravě co nejchutnějšího školního oběda. Soutěž školních kuchyní uspořádal brněnský magistrát; šlo o první klání svého druhu v ČR. Soutěž měla ukázat, že ve školních jídelnách se dávno nevaří levná strava bez chuti a zápachu, ale chutné a zdravé jídlo. Vyhrála základní škola Masarova s rajčaty plněnými masem.

Školní kuchařky měly za úkol uvařit deset porcí školního oběda skládajícího se z polévky, hlavního jídla a zákusku. Jedna porce mohla vyjít maximálně na 35 korun. Na vaření měl tým tři hodiny a ve vývařovně školy v Novolíšeňské ulici se soutěžící celý den střídali. Jídla vizuálně hodnotili a ochutnávali porotci. Nechyběl šéfkuchař, magistrátní úředníci a také dvě školačky.

Podle mluvčího Pavla Žára se soutěž nejspíš uskuteční i příští rok. Na magistrátu věří, že přibude přihlášených. Letos se soutěže zúčastnilo deset ze 135 brněnských základních škol, kde se denně připravují obědy. "Pokud víme, mnozí přihlášku zvažovali, ale nakonec ji nepodali," řekl Žára. Převládl prý ostych, co soutěž v přípravě jídla pod drobnohledem magistrátních úředníků může přinést.

Foto: Profimedia, ČTK