Kvůli krizi prý může zkrachovat až pětina restaurací

Až pětina českých restaurací může podle Asociace hotelů a restaurací České republiky  kvůli krizi zkrachovat. Na libereckém fóru podnikatelů v cestovním ruchu to řekl generální sekretář asociace Václav Stárek.

Podle průzkumu asociace očekávají tři čtvrtiny restaurací kvůli krizi pokles tržeb, 65 procent podnikatelů se obává, že skončí ve ztrátě. O práci může podle Stárka přijít asi čtvrtina zaměstnanců z oboru, což je podle odhadů asi 15 000 lidí.

ČTĚTE TAKÉ: Restaurace zejí prázdnotou. Některé nemají na nájem

Už v prvním čtvrtletí zaznamenaly podle Stárka české hotely úbytek klientů. "Ve srovnání s loňským rokem jich bylo o 25 až 30 procent méně," řekl Stárek. Podle rezervací odhadují ubytovatelé, že kritickým měsícem bude červen. Cestou z krize není ale podle Stárka snižovat ceny, ty dnes patří k nejnižším v rámci Evropské unie. "Konkurovat je třeba lepší kvalitou služeb," dodal.

ČTĚTE TAKÉ: Přežije ten chytřejší, levnější...

Asociace hotelů a restaurací sdružuje ubytovací a gastronomická zařízení, která disponují dohromady 39 000 pokoji a přes 50 000 místy v restauracích. Jejich celkový obrat se pohybuje kolem 20 miliard korun. V současné době usiluje asociace mimo jiné o snížení sazby DPH pro restaurační služby z 19 na devět procent, které by podle odhadů mohlo zachránit 9100 pracovních míst.

Foto: Profimedia