Minipivovary se chystají do Plzně

Plzeň přivítá druhý ročník festivalu českých minipivovarů Slunce ve skle. "Přijede pětadvacet až pětatřicet nejmenších českých pivovarů, z nichž většina jsou ty nejmenší restaurační," těší se na víkendovou akci jeden z organizátorů Petr Míč.

Na nádvoří pivovaru Purkmistr a selské návsi v Černicích by 19. září měla představit svá piva třetina všech 75 nejmenších českých výrobců piva s ročním výstavem od 200 do 1500 hektolitrů. Podle Míče půjde zatím o největší přehlídku těch "nejmenších piv" v ČR.

"Smyslem akce je dát ochutnat lidem nefiltrované a nepasterizované pivo vyrobené poctivým českým způsobem, které (...) v hypermarketech nelze koupit. Na ostatních českých pivních slavnostech jsou přítomny pivovary s výstavem kolem 300 000 hektolitrů, což už je průmyslová výroba," dodal.

Na loňském prvním ročníku v Plzni, jehož se zúčastnilo 12 pivovárků, přišlo 1200 lidí. 
Letos budou moci návštěvníci ochutnat pivo z mikropivovarů z Plzeňska, Karlovarska, jižních a středních Čech, severní Moravy a Vysočiny. Do Černic přijedou tři bavorské pivovary s pšeničnými pivy. 

V nabídce bude prý zhruba deset piv, které zatím neměli konzumenti možnost ochutnat. Pivovar Purkmistr připravil na festival své "Bavorské počeštěné" pivo, což je česko-bavorská čtrnáctka s českým a bavorským sladem a českým chmelem. "Bude mít zhruba šest procent alkoholu. Dále nabídneme fíkové a kapučínové pivo, které zatím v ČR zřejmě nikdo nevyrobil," řekl sládek pivovaru Purkmistr Petr Krýsl. 

Součástí akce, která začne ve 13:00, bude návštěvnická degustace piv a prodej tácků, nálepek, plakátů a lahví. Výrobci je nebudou nabízet zdarma, protože ví, že se s nimi "tvrdě obchoduje".

Foto: archiv