Indické karí z Palmovky

Nový přírůstek mezi etnickými restauracemi v Praze se snaží aspirovat na víc než fast food. Zkoušejí to zde s desetistránkovým menu i křišťálovými lustry.

Kousek od stanice metra Palmovka se v zapadlé ulici objevil nový rodinný indicko-bangladéšský podnik Curry House. V čistém, zrekonstruovaném prostoru se potkávají „křišťálové" lustry se zelenými ubrusy s logem českého pivovaru a stejně zeleným prostíráním. K jídlu tu do přítmí suterénu pouštějí tichou indickou hudbu a výhled na zatím zpustlý dvorek, který si přímo říká o letní zahrádku, se snad dočká úprav. 

Kolem druhé hodiny jsou ve dvou větších místnostech obsazeny pouze tři stoly, na tradiční mangový (60 Kč) a banánový (50 Kč) jogurtový nápoj lassí si ale musíme chvilku počkat. Jako předkrm si objednáváme Mix Thali pro dvě osoby (220 Kč), který obsahuje vegetariánské i masové taštičky samosa. Ty plněné směsí brambor byly ale studené, masové mohly být pikantnější. Naopak následující růžové kuřecí kousky tikka byly krásně měkoučké a pokryté smaženou cibulkou, stejně tak dobře se povedly i cibulové placičky bhajee.

K hlavním jídlu si objednáváme omáčku korma s kuřecím masem (155 Kč). Oproti jinde připravovaným - například, jak se dělá v Anglii - je zde hodně přeslazená a výrazně cítit po kokosu, a proto ji po chvíli mícháme s hovězí pálivou směsí se zeleninou korai (160 Kč). Je označená jednou chilli papričkou - střední ostrá - a dá se sníst tak akorát bez slz a štípání v nose.

Jako přílohu si dopřáváme krásně křupavé placky nan (40 Kč) a barevnou smaženou rýži (55 Kč). Hlavní jídla tu servírují v miniaturní „kotlících", které pokládají na stůl na nahřátou plotýnku. Obsluha je příjemná, usmívá se a neustále se ptá, jak chutnalo, zvlášť nad nedojedenými sousty, která zbudou na talíři. Nakonec nám ale omylem naúčtuje o více jak čtyři sta korun víc.

Foto: Stanislava Pecková