Nejlepší chipsy v Británii? S příchutí anglické snídaně

Chipsy "anglická snídaně" s příchutí slaniny, párků a kečupu vyhrály v soutěži o nejlepší recept na brambůrky, ve které hlasoval více než jeden milion Britů a Irů. Podle pořadatelů patřily mezi nejméně úspěšné příchutě "cajunská veverka" nebo "chilli čokoláda". Píše o tom agentura AFP.    

Vítězné chipsy, pojmenované doslova "snídaně stavebního dělníka" s odkazem na oblíbené vydatné ranní jídlo, mají evokovat chuť vajec, toustů s máslem, slaniny a kečupu. Recept pomohl jeho autorce, studující na porodní asistentku, k zisku hlavní ceny ve výši 50 000 liber (zhruba jeden a půl milionu korun).    

Tyto chipsy zvolilo jako nejlepší 200 tisíc konzumentů z celkového počtu 1,2 milionu lidí, kteří se zúčastnili hlasování. Soutěž zorganizovala velká gastronomická firma, která hodlá tuto příchuť již brzo uvést na trh v Británii a v Irsku.    

Chipsy "bhádží na cibulce", inspirované indickým zeleninovým špízem pakora populárním v Británii, skončily jako druhé, před celkově třetí známou příchutí "fish and chips" a čtvrtou "křupavou kachnou v omáčce hoisin", podobnou čínské specialitě. "Cajunská veverka" asi strávníky příliš nepřesvědčila, umístila se totiž jako předposlední. Na samém konci pelotonu skončily chipsy s chutí "chilli čokoláda".  V odborné porotě zasedal mimo jiné avantgardní britský šéfkuchař Heston Blumenthal.

Foto: Profimedia