Ochutnávač kávy má pojištěný jazyk na miliony

Na deset milionů liber (asi 295 milionů korun) si nechal u společnosti Lloyd’s of London pojistit jazyk ochutnávač Gennaro Pelliccia. Je totiž zodpovědný za chuť 108 milionů šálků kávy Costa Coffee, které se každoročně prodají po celém světě, a proto si svého jazyka velice cení, sdělila Adéla Douchová-Dittmannová, která firmu v ČR mediálně zastupuje.

Gennaro osobně ochutnává každou dodávku syrových kávových zrn, které dorazí do pražírny společnosti Costa Coffee v Londýně. Teprve pak jsou zrna upražena a odeslána do České republiky a dalších více než 20 zemí světa, uvedla. Na otázku, proč je jeho jazyk pojištěn na tak závratnou částku, Pelliccia odpověděl: "V mé profesi jsou dokonalé schopnosti mých chuťových buněk nezbytné. Za 18 let, co pracuji v oboru, jsem se naučil rozlišovat mezi tisíci chutí. Mé chuťové buňky mi umožňují rozeznat jakýkoli defekt, který by mohl zkazit unikátní chuť naší směsi Mocha Italia."    

"Chuťové buňky jsou pro mistra ochutnavače stejně důležité, jako hlasivky pro zpěváka nebo nohy pro topmodelku. Toto je jedna z našich největších pojistek uzavřených na jednoho člověka. Svědčí to o tom, jak je Gennarův jazyk pro značku Costa důležitý a nakolik je ceněn," podotkl k neobvyklé zakázhce mluvčí společnosti Lloyd's.

Foto: Karel Šanda