Jeden den s třináctkou Gambrinus

Plzeňané, kteří znají dříve populární ale dnes málo vídanou "dvanáctku" Gambrinus, se těší na nový mok, který historicky poprvé uvařil Plzeňský Prazdroj. Čepovat ho bude ale pouze jeden den, tuto sobotu na Gambrinus dni v Plzni. Ten má posílit prodej desítky Gambrinus, nejprodávanějšího piva v ČR. 

Desetistupňový Gambrinus ztrácí hlavně "vinou" malých pivovarů. Češi rádi zkoušejí chuťově nové a plnější typy nápojů. V 1300 hospodách v Plzni už je k dostání přes 40 čepovaných značek piv, přitom před deseti lety jich bylo nad deset. Roste obliba zavedených značek minipivovarů, které se dostávají i do republikové distribuce.   

"Prvotní smysl akce je zvýšení zájmu o značku. Chceme podpořit loajalitu Plzeňanů k desítce," řekl mluvčí Prazdroje Vladimír Jurina. Informace o propadu prodeje nekomentoval. Dodal, že zatímco ostatní značky Prazdroje svůj den mají, gambrinusu scházel. Prazdroj nechce novinku vyrábět sériově. Nevylučuje ale, že ji nabídne na podobných akcích. 

Nepasterovaný a nefiltrovaný Gambrinus 13° si pojmenovali v anketě sami pivaři jako Excelent. Prazdroj ho nazval druhovým jménem "speciál", jimž se často honosí právě nápoje z malých pivovarů. "Jde o silnější pivo s vyšším obsahem alkoholu, 5,6 procenta, a výrazně plnou chutí. Chutná po kvasnicích," řekl vrchní sládek Jan Hlaváček.  

Opomenutá specialita

Prazdroj neplánuje, že by třináctku distribuoval. Také dvanáctistupňový Gambrinus je k dostání na málo místech, jeho propagace je na rozdíl od desítky nulová. V Plzni se čepuje pouze ve čtyřech pivnicích. "Je to velká škoda, že se dvanáctka více neprodává. U nás je o ní obrovský zájem," řekl František Cypris, šéf pivnice U Šenku v centru Plzně, která ho čepuje nepřetržitě 22 let. Podle Cyprise je to ale hodně dáno konzumenty, kteří dvanáctku chápou jen jako Pilsner Urquell. Jurina uvedl, že dvanáctku Gambrinus má pivovar v běžné nabídce a záleží pouze na hostinských, zda si ji objednají. Vyjdeme vstříc každému, dodal.  

Lahvový Gambrinus 12° se místy objevuje, ale kupující o něm příliš nevědí. "V obchodních řetězcích se lahvový Gambrinus 12° nemůže objevit, protože by parazitoval na prodeji desítky, což pivovar nechce," řekl bývalý pracovník Prazdroje, který nedávno z podniku odešel. Zároveň potvrdil, že se kvalita "desítky" liší. "Konzumenti nám tvrdili, že například desítka gambrinus z Radegastu je lepší než z Plzně," dodal.

Foto: Profimedia