Startuje mezinárodní soutěž o nejlepšího výčepního

Nejlepší výčepní na světě vzejde z pátého kola soutěže International Pilsner Urquell Master Bartender, která odstartovala v Praze. Hlásit se do ní mohou do 21. května výčepní, barmani a barmanky, kteří mají zkušenost s čepováním plzeňského ležáku.

Národní finále se uskuteční 10. srpna v Plzni. V říjnu se v Praze a v Plzni bude konat mezinárodní souboj. Jeho vítěz získá odměnu 10 tisíc eur (asi 256 tisíc korun), kterou největší český pivovar vyplatí poprvé.

"Smyslem soutěže je podporovat kvalitu piva. V loňském ročníku se zapojilo osmnáct zemí z 36, v nichž se naše pivo čepuje," říká za pořadatele Václav Berka.

Češi nejsou mezi favority

Přestože Češi patří k zakladatelům soutěže, žádný Čech dosud světové prvenství nezískal. "Roli hraje nervozita a také komunikační nedostatky. Angličtina není nejdůležitější. Rozdíl je ale v tom, že v zahraničí výčepní diskutují s hostem, zatímco v českém prostředí se výčepní nebo barman málokdy dostane do přímé komunikace," uvedl.

ČTĚTE TAKÉ: Češi přestávají mít rádi vyčepní pivo

Po internetové kvalifikaci budou následovat čtyři regionální kola. Z národního kola pak vzejde vítěz, který se utká se světovou špičkou.

Loni se za výčepem utkalo přes 2500 výčepních z šestnácti zemí. Národní vítězem byl Vít Voznica z ostravského Pilsner Urquell Original Restaurantu Slezska. V mezinárodním finále skončil čtvrtý. Mistrem světa se stal Rasmus Kobbersmed z Dánska. "Soutěž není pouze o čepování piva. V tom bychom mohli být v Česku nejlepší. Už to množství, které načepujeme, je naší výhodou proti světu. Roli ale hraje také charisma a hlavně kontakt s lidmi," myslí si Voznica.

Foto: profimedia.cz, Petra Mášová