Placky mají svoji slavnost. V sobotu spolu s haluškami

Bramborové placky, bramboračku, bramboráky a halušky budou moci ochutnat návštěvníci sobotní slavnosti v Krátké u Sněžného na Žďársku. Součástí akce, kterou potřetí chystá místní ekologické informační centrum, bude také prodej biobrambor, ovoce, zeleniny, ale i bylinek, medu a medoviny. Děti si mohou vyzkoušet výrobu jeřabinových korálků a razítek z brambor, řekl dnes Jaromír Čejka, mluvčí Správy Chráněné krajinné oblasti Žďárské vrchy. 

Bramborová slavnost se snaží populárním způsobem přiblížit brambory, které jsou tradiční plodinou Vysočiny, ale také ekologické zemědělství a biopotraviny, uvedl Čejka. Lidé budou moci ochutnat i tradiční venkovská jídla. Například bramborových placek by se mělo na železných plátech kachlových kamen upéct až 600, padne na ně asi 30 kilogramů brambor.

Součástí slavnosti, která se bude konat od 10:00 do 17:00, bude výstava kreseb Václava Tulise a vystoupení folkového dua Jan a Josefka a kapely Karel na nákupech. 

Vesnice Krátká je od roku 1995 vesnickou památkovou rezervací. Podařilo se tam uchovat hodnotný celek lidové architektury s malými horskými usedlostmi. Podle údajů krajského úřadu se řadí mezi tři vesnické památkové rezervace na Vysočině. Kromě Krátké byly vyhlášeny i v nedalekých Křižánkách a v Dešově na Třebíčsku.

Foto: archiv