Slavný šéfkuchař Robuchon chce dobýt i Singapur

Slavný francouzský kuchař Joël Robuchon, jehož restaurace si už v proslulém Michelinově průvodci vysloužily rekordních 25 hvězdiček, se rozhodl dobýt také Singapur. Letos v tamním novém kasinu otevře hned tři restaurace. Oznámila to dnes agentura Reuters.

Věřím, že kuchyň, styl a koncepce restaurantů Robuchon si v Singapuru udrží svou autenticitu, citovala agentura z jeho prohlášení.

Čtyřiašedesátiletý Joël Robuchon je "nejohvězdičkovanější" kuchař na světě. Dvacítka jeho restaurací je rozseta po celém světě, od Paříže a Monaka přes New York a Las Vegas až po Tokio, Macao a Hongkong. Jeho hongkongská restaurace L´Atelier de Joël Robuchon byla nedávno v průvodci Miele označena za nejlepší v celé Asii.

V Singapuru mu bude kolegou a zároveň soupeřem Japonec Kunio Tokuoka, jehož podniky mají od Michelina dohromady čtyři hvězdičky.

Kasino, kde bude Robuchon působit, bude součástí velkého turistického komplexu Genting Singapore's Resorts World Sentosa, ve kterém budou také hotely a tematický park Universal Studios.

Foto: profimedia.cz