Spočítejte si, kolik můžete sníst bez černého svědomí

Na internetu si lidé mohou spočítat denní spotřebu energie a živin v závislosti na svém životním stylu. Praktického pomocníka najdou na www.gda.cz a www.nutricnibublina.cz, řekl předseda pracovní skupiny pro zdravý životní styl Potravinářské komory ČR Martin Klofanda.

Nutriční terapeutka Tamara Starnovská potvrdila, že lidé, kteří přijdou do poradny, většinou zdravý jídelníček sestavit neumějí. Také proto zápasí s nadbytečnými kilogramy.

Sedavý způsob života a bohatý jídelníček vedou podle ní k tomu, že Češi patří k nejtlustším národům - obézní je každý čtvrtý dospělý a každý třetí má nadváhu. Problémy s váhou má 17 procent dětí. "Hlavní zásadou zdravého životního stylu je dodržování rovnováhy mezi přijatou a vydanou energií. Východiskem pro sestavení jídelníčku musí být skutečný energetický výdej," zdůraznila. Dosud se mohli lidé orientovat v tom, co chtějí zařadit do jídelníčku, podle označení GDA na výrobcích. V Česku jsou tak značeny potraviny a nápoje dva roky. Značení není povinné, nyní je má kolem 3000 výrobků.

ČTĚTE TAKÉ: Změny na obalech: srozumitelnější značení
                        Na pultech obchodů přibývá náhražek másla a sýrů

Označení GDA poskytuje přehlednou informaci o tom, jaký podíl tvoří jedna porce dané potraviny z doporučeného denního množství energie, živin a dalších látek důležitých pro zdraví pro průměrného člověka.

Nově si lidé mohou spočítat za pomoci nástroje "Porovnejte svůj příjem a výdej" svůj individuální energetický výdej, který odpovídá jejich věku, pohlaví i fyzické aktivitě, a porovnat ho s příjmem, který jim kalkulátor vypočte na základě jejich obvyklého jídelníčku. Zjistí tak denní limit energie a živin. Druhý nástroj "Výrobky se značením GDA" slouží k porovnání hodnot GDA u různých výrobků a usnadňuje zařazení konkrétní potraviny či nápoje do celkového jídelníčku.

ČTĚTE TAKÉ: Toužíte po štíhlé linii? Dopřejte si snídani

Starnovská ocenila, že nástroje umožní sledovat vedle energetického příjmu i správné rozložení zdrojů živin a energie v průběhu dne. GDA upozorňuje i na složky potravy, které mají nepříznivý vliv na zdraví, jako je vysoký obsah soli či nasycených mastných kyselin. Na webu si lidé mohou objednat také informační brožuru. Má tvar nutriční bubliny a srozumitelnou formou seznamuje s podstatou nutričního značení a jeho přínosem pro lidské zdraví.

Foto: Profimedia, Potravinová komora České republiky