Studenti srolovali rekordní kalifornské sushi

Kalifornskou rolku obřích rozměrů se o víkendu podařilo urolovat amatérským kuchtíkům z Kalifornské univerzity v Berkeley. Výsledné dílko - sto metrů dlouhý obrácený závitek obalený v sezamu - překonalo dosavadní světový rekord a bude zapsáno do Guinnessovy knihy rekordů. Informaci přinesla agentura AP.

Úctyhodný obrácený závitek připravilo v neděli na tuctu dvoumetrových stolů hned několik stovek dobrovolníků z řad studentů a zaměstnanců univerzity. Aby si během závěrečné ochutnávky mohli přijít na své také jedlíci-vegetariáni (standardně se při výrobě kalifornských rolek používá rýže, řasy, kousky avokáda, okurky a krabí tyčinky) udělali posledních 15 metrů pokrmu s tofu. 

ČTĚTE TAKÉ: Chutné sushi po česku
                        Třikrát sushi v Brně

Na přípravu obří pochoutky inspirované japonskou kuchyní
padlo celkem 90 kilogramů kulatozrnné rýže, 36 kg avokáda, 36 kg okurky a necelých 82 kilogramů rybího masa.

Podle mluvčí univerzity Kathleen Maclayové je stometrové monstrum z řas a rýže největší kalifornskou rolkou na světě. Překonat dokázalo i mamutí závitek, který přichystali v roce 2001 na ostrově Havaj.

ČTĚTE TAKÉ: Deset let na syrovo

Rekordní rolku v Berkeley vytvořili u příležitosti oslav 50. výročí založení Centra japonských studií na zdejší univerzitě.

Foto: ČTK/AP