Svět zaplavila vlna ochutnávek nového beaujolais

Ochutnávky letošního ročníku nového beaujolais se v příštích hodinách rozjedou naplno nejen po celé Francii, ale i zbytku světa. První sklenice se nicméně už naplňovaly s úderem půlnoci v samotné oblasti Beaujolais, která leží poblíž Lyonu.

Letošní úroda by měla patřit díky mimořádně příznivému počasí mezi nejlepší v historii. Přitom velkoobchodní ceny vína klesly, což by se mohlo projevit i v maloobchodu. "Jde o ročník snů. Je to dobře vyvážené víno s hedvábným taninem a velkou svěžestí při dotyku na patře. Hrozny maximálně využily příznivých meteorologických podmínek," chválila podle ekonomického listu Les Echos letošní beaujolais francouzská enoložka Nadine Gublinová.

ČTĚTE TAKÉ: Beaujolais: z otloukánka legendou
                       Vinaři na zlatém koni

Sdružení výrobců tohoto vína Inter-Beaujolais se obává, že navzdory ideálním podmínkám, kdy víno je vynikající a kdy jsou sklípky kvůli nepříliš povedeným předchozím dvěma ročníkům takřka prázdné, se podaří prodat jen něco přes třetinu sklizně (tedy kolem 280 000 až 300 000 hektolitrů).

Nové beaujolais se otevírá třetí listopadový čtvrtek už od roku 1985, kdy o tom vyšel zvláštní výnos. Beaujolais nese jméno oblasti, kde se pěstuje a která leží poblíž Lyonu. Tam se také nové beaujolais vítá nejbouřlivěji, v posledních letech i za účasti tisíců zahraničních turistů. Aby jich bylo stále více, akce nabírají na velikosti jarmarečních oslav provázených stále impozantnější zábavní pyrotechnikou.

Svěží mladé víno z oblasti Beaujolais je odedneška k dostání i v Česku. Lidé se slabostí pro víno ho mohou ochutnat stylově například v kavárně Francouzského institutu v Praze. Podnik dnes bude otevřen do 22 hodin nebo dokud nepadne poslední láhev. Během slavnosti se budou podávat croque-monsieur a další francouzské speciality.

Zájemci seženou beaujolais také v supermarketech (například Billa nabízí lahev za 69 korun), specializovaných obchodech s vínem a v nabídce ho mají i některé restaurace, třeba Třetí poločas v Praze. Ceny za jednu lahev se svěžím ovocným buketem se ve vinotékách liší podle druhu. Obvykle se pohybují v rozmezí 120 až 200 korun. V internetovém obchodě na www.beaujolais-nouveau.cz je sada šesti lahví k mání za 990 korun, sada toho nejlepšího Beaujolais Nouveau 2009 vyjde o 110 korun dráž.

Foto: Profimedia