V Evropě a USA bude k mání čokoláda z velbloudího mléka

Luxusní londýnský obchodní dům Harrods a chrám čokolády v San Francisku Chocolate Covered se mají brzy stát jedněmi z nových odbytišť čokolády, kterou vyrábí ve Spojených arabských emirátech společnost Al Nassma s použitím velbloudího mléka, řekl to generální manažer společnosti Martin Van Almsick. 

Společnost, která má na státem kontrolované farmě v Dubaji 3000 velbloudic, zahájila výrobu loni v říjnu. Ročně chce vyrábět 100 tun mléčné čokolády. Už teď ji prodává v luxusních hotelech a v letadlech soukromých společností. Nyní ale připravuje velkou ofenzívu s cílem rozšířit trhy.  Van Almsick řekl, že nejprve chce vstoupit do Saúdské Arábie, Bahrajnu, Kataru a Kuvajtu, ale během několika měsíců i do USA, Evropy a Japonska. V Británii by její výrobky měl prodávat Harrods a v San Francisku Chocolate Covered.    

"Chceme být Godivou Blízkého východu," řekl Van Almsick v narážce na známou belgickou firmu na výrobu čokolády. Al Nassma podle něj vyrábí svoji "velbloudí čokoládu" bez chemických přísad, ale zato s místním populárním kořením, oříšky a medem a že velbloudí mléko má pětkrát víc vitamínu C než kravské, méně tuku a laktózy a víc inzulinu, takže je to dobrá volba pro diabetiky.

Foto: www.masala.com