V pražském klání o nejlepšího výčepního zvítězila žena

Titul nejlepší výčepní v pražském regionálním kole soutěže Pilsner Urquell Master Bartender 2009 vybojovala žena. Monika Báňová z pivnice Bruska z Prahy dokázala přesvědčit porotu o svém talentu a umění a porazila 36 spoluhráčů. Pět nejlepších výčepních postupuje do národního finále, oznámil mediální zástupce soutěže Tomáš Vrána.    

"Říká se, že v Praze je blaze, ale já se před odbornou porotou pěkně zapotila, " řekla vítězka regionálního kola soutěže Monika Báňová. "Nakonec se to podařilo a mám tu čest být v národním finále, kde chci také vyhrát," uvedla výčepní, které se svému řemeslu věnuje teprve dva roky.    

Podle organizátorů je smyslem soutěže, která se koná po celém světě, vysvětlit lidem, jak důležité je čepovat a servírovat pivo dobře. "Důležitými argumenty pro vítězství je charismatické vystupování, umění poutavě prezentovat pivo jako jedinečný nápoj, znalosti z oblasti výroby, historie piva a péče o něj," řekl Vladimír Jurina z Plzeňského Prazdroje.    

Boj o mistra výčepního

Do soutěže se letos přihlásilo 352 lidí. Podle pravidel vzejde ze tří regionálních kol v Plzni, Brně a Praze patnáct finalistů, kteří budou bojovat o prvenství v národní finále. Mistr výčepní České republiky se nakonec v říjnu utká se světovou elitou v mezinárodním finále v Berlíně.    

V loňském roce se za výčepem utkalo více než 1500 výčepních ze 16 zemí. Český národní vítěz roku 2008 - Václav Vanya z kadaňského Švejk Restaurantu U Věžičky - obsadil v mezinárodním finále čtvrté místo. Absolutním mistrem světa se stal Danny Walker z Velké Británie.

Foto: Profimedia