Vařečkou po mapě
Do Francie se vrací se sibiřským jeseterem kaviár
04.03. 09:55
Kaviár se vrátil na jídelní lístky francouzských restaurací díky sibiřskému jeseterovi, který nyní žije blízko ústí řeky Gironde u Bordeaux. V Biganosu na jihozápadě Francie,...
Hlavní zprávy
Kořenáři v Marrákeši mají recept snad na všechny neduhy
02.03. 17:05
Vzduch je plný vůní orientálního koření. Na poličkách jsou seřazeny desítky dóz s různými barevnými esencemi, až oči přecházejí. V každé z malých "poslucháren" se...
Japonci nelitují za dobrou nudlovku zaplatit i sto dolarů
19.02. 07:10
Jeden japonský restauratér povýšil japonské národní jídlo rámen, což je vydatná nudlová polévka s masem, na drahou záležitost pro gurmány. Polévka se připravuje tři dny a...
Venezuela je podle BBC zmrzlinovým rájem
21.01. 09:00
Největším rájem pro milovníky zmrzlin překvapivě není některá z cukráren v Itálii nebo USA, ale ve Venezuele. Obchod Coromoto ve venezuelském městě Merida prodává zmrzliny s 860 příchutěmi, což...
Tradiční vídeňské kavárny vzdorují moderním trendům
12.01. 13:39
Téměř každé ráno sedává osmadevadesátiletý Leopold Hawelka v sáčku a s motýlkem ve své kavárně, zdraví hosty a dohlíží na personál. Podobné podniky však...
Do Peru za gastronomickou turistikou
07.01. 12:01
S novým nápadem, jak do země přilákat více návštěvníků, přišlo peruánské ministerstvo turistiky. Od letošního roku zde chtějí propojit archeologické a historické cíle...
Co mají rádi v Německu: medové lebkuchen
14.12. 14:02 Původní zpráva
Medové perníčky patří mezi vánoční favority nejen v Česku. U sousedů v Německu, přesněji v Norimberku, kde si perník odbyl premiéru už v roce 1395, je mají rádi nadýchanější a hlavně měkčí.
Co mají rádi ve Francii: buche de Noël
09.12. 11:53 Původní zpráva
Nechce se vám zadělávat těsto na vánočku ani péci štola, ale neradi byste blízké ochudili o kousek něčeho dobrého a svátečního? Zajímavou možnost představuje třeba francouzská specialita -...
Co mají rádi v Rakousku: vánoční kletzenbrot
08.12. 15:14 Původní zpráva
Pokud na rakouské straně Tyrolských Alp něco nesmí chybět během adventu na prostřeném stole, pak je to určitě sladký kletzenbrot s kousky sušeného domácího i exotického ovoce a ořechy.
Co mají rádi ve Švýcarsku: basler brunsli
01.12. 17:10 Původní zpráva
Cukroví před Vánocemi nevoní pouze v kuchyních v Česku. Své oblíbené druhy mají také v jiných zemích starého kontinentu. Ve Švýcarsku jsou to například tradiční...
Co mají rádi v Mexiku: huevos rancheros
17.11. 16:20 Původní zpráva
Lížete si rány po prohýřené noci, nebo jen chcete přivítat nový den vaječnou specialitou a nemůžete se rozhodnout, zda si dát vejce míchaná, uvařená natvrdo, nebo naměkko? Zkusit můžete třeba vydatnou...
Co mají rádi v severní Indii: lassi patiala
13.11. 17:06 Původní zpráva
Rafinovaně jednoduchý a přitom ďábelsky dobrý. Ať už slaný nebo sladký, tradiční nealkoholický nápoj připravený z jogurtu, vody, špetky soli, pepře, aromatického koření a několika kostek ledu -...
Co mají rádi ve Francii: námořnická matelote
05.11. 12:15 Původní zpráva
Za vlajkovou loď francouzských specialit s ploutvemi bývá obvykle považována polévka z mořských ryb bouillabaisse. Neméně lahodný zážitek však dokáže připravit i plný talíř její...
Co mají rádi v Lombardii: zuppa alla pavese
03.11. 14:15 Původní zpráva
Končí vaše kulinářské umění přípravou čaje z pytlíku a rádi byste si gastronomické obzory rozšířili o něco rychlého a snadného? Zkusit můžete třeba italskou polévkou zuppa pavese....
Co mají rádi na Ukrajině: sladké i slané syrniki
27.10. 12:10 Původní zpráva
Rádi byste si pochutnali na něčem nenáročném, ale přitom pekelně dobrém? Začít můžete třeba dorůžova usmaženou snídaňovou specialitou z tvarohového sýra.
Další zprávy
› Co mají rádi v Nizozemsku: hollandse appeltaart
16.10.2009 16:33
› Co mají rádi v Peru: ceviche s chilli papričkami
13.10.2009 16:56
› Co mají rádi v Elche: voňavé tapas s datlí
06.10.2009 12:05
› Co mají rádi ve Španělsku: arroz con pollo
08.09.2009 12:06
› Co mají rádi v Německu: louhované preclíky
01.09.2009 12:46
› Co mají rádi ve Finsku: neodolatelná tiikerikakku
25.08.2009 14:23
› Co mají rádi v Portoriku: koláč tres leches
06.08.2009 12:00
› Skotskou specialitu haggis prý vymysleli Angličané
03.08.2009 14:31
› Co mají rádi v Nizozemsku: lahodné pannenkoek
28.07.2009 16:57
› Co mají rádi v Palestině: obrácený koláč kunáfe
20.07.2009 16:45
› Co mají rádi v Thajsku: polévka tom kha kai
06.07.2009 13:12
› Co mají rádi v Maroku: voňavé mezgaldi
26.06.2009 07:51
› Co mají rádi v Americe: arašídové máslo
23.06.2009 16:51
› Co mají rádi v Německu: opilý rumtopf
29.05.2009 12:10
› Co mají rádi v Ligurii: gnocchi s bazalkovým pestem
14.05.2009 16:22
