Vinař vyrobil vína podle fotbalových reprezentací
06.07.2010 12:58
Kdyby byla španělská fotbalová reprezentace vínem, chutnala by jako vytříbené červené z odrůd Mourvedre, Cabernet Franc, Tempranillo a Cabernet Sauvignon. Podle jednoho vinaře z Jihoafrické republiky totiž charakterizují eleganci a tempo hry týmu kolem kanonýra Davida Villy.
"Snažil jsem se kvalitu jednotlivých hráčů a týmů přirovnat k chuti a charakteru různých hroznů. Například merlot je jako elegantní záloha," řekl agentuře Reuters Roberto Bottega, který "fotbalová" vína vyrobil pro vinařský festival ve Stellenboschi.
Při výrobě se řídil několika pravidly. Například čím více tým brání, tím těžší chuť Bottega zvolil. Pokud je naopak naladěn útočně, dostalo víno ovocnější příchuť.
ČTĚTE TAKÉ: Šampionem růžových vín je Merlot z Rakvic
ČTĚTE TAKÉ: Šampionem růžových vín je Merlot z Rakvic
Španělsko je tak stylové červené, z odrůd Mourvedre, Cabernet Franc, Tempranillo a nechybí ani Cabernet Sauvignon, který zdůrazňuje tempo a eleganci hry úřadujících mistrů Evropy. Oproti tomu Argentina je víno ovocné a robustní chuti z odrůd Shiraz, Malbec, Petit Verdot, Cabernet Franc a Sauvignon, které tvoří svěží vůni.
Bottega vyrobil vína podle osmi reprezentací a v semifinálových zápasech bude mít trojnásobné "zastoupení". Při výrobě totiž nevěřil Uruguayi a místo toho favorizoval Anglii a Argentinu. "Na papíře je Anglie jako prvotřídní Bordeaux. Očekává se, že bude skvělé, ale skutečnost může být jiná," uvedl.
Pokud by o pořadí na šampionátu rozhodovala chuť Bottegových vín, přesvědčivě by podle něj vyhrálo Španělsko a druhé skončilo Nizozemsko.
Foto: www.profimedia.cz
Foto: www.profimedia.cz
Související články
- Vína s medailemi Moravským vinařům se v Londýně dařilo
- Nárůst cen Víno možná podraží. Vinice zasáhl mráz
- Concours Mondial de Bruxelles Čeští vinaři obstáli v zahraniční konkurenci
