Hvězda mezi růžovými víny? Cabernet sauvignon z Dobšic

Nejlepším vínem letošního pátého ročníku soutěže růžových vín Jarovín Rosé je Cabernet sauvignon od firmy Víno Hort z Dobšic na Znojemsku.

Šestnáct degustátorů letos hodnotila 96 vzorků vín z Česka, Rakouska a Slovenska, vloni se do soutěže přihlásili vinaři z osmi zemí světa o dvě vína více. Šampion vzešel až ze závěrečného rozstřelu, ve kterém superkomise nejzkušenějších rozhodčích vybírala z deseti nejpovedenějších vzorků, řekla  Anna Černá z organizačního týmu.

"Vítězné víno je velmi aromatické a voní po černém rybízu a čerstvě mletém máku. Je svěží a čisté," řekl autor nejlepšího vzorku letošního ročníku Jiří Hort. Na druhém a třetím místě skončily v rozstřelu rakouská vína od firem Weingut Jöbstl a Weingut Lazarus.

Nejčastěji zastoupenými odrůdami byly Frankovka, Zweigeltrebe, Saivignon a Svatovavřinecké. Výstava soutěžních vín začíná 29. března od 15:00 v sokolovně v Dobšicích.

Zájem o lehká růžová vína podle organizátorů soutěže neustále vzrůstá. Na výrobce je tak vyvíjen tlak, aby je stále častěji zařazovali do svých nabídek. Vínu se v Česku daří, jeho spotřeba v posledních letech stoupá. Zatímco v roce 1993 byla průměrně 12 litrů vína na osobu ročně, nyní se pohybuje kolem 17 litrů. I tak ale Česko zaostává za Evropou, kde se průměr pohybuje od 25 do 32 litrů.

Foto: Profimedia