Salon vín 2009 míří do finále

V Degustačním sále Národního vinařského centra ve Valticích nezůstane od 13. do 15. ledna ani jedno hrdlo suché. Dvacítka špičkových degustátorů zde bude vybírat stovku nejlepších kousků do kolekce Salonu vín 2009.

Celkem se letos uchází v soutěži o přízeň oznalců vína rekordních 485 vzorků od 109 vinařských firem z Moravy a Čech. Vzorek mohl do soutěže přihlásit každý vinař, jehož chlouba obdržela nominaci na některé z nominačních soutěží. Nelehkého úkolu vybrat nejlepší vína se letos zhostí dvacítka degustátorů. Celkem budou vína hodnotit tři degustační komise. Každý z odborníků během degustačního maratonu ohodnotí za den přibližně 55 vzorků. Posuzovat se bude 35 odrůd révy vinné v sedmi kategoriích, a to i takové speciality jako např. odrůda Ariana, Laurot či Malverina.

Kromě tradičního hodnocení letos nebude nouze ani o novinky. Jednou z nich je tzv. „divoká karta", díky níž každý vinař, který obdržel alespoň jednu nominaci do soutěže, mohl do Salonu vín přihlásit ještě jedno další víno ze své produkce. Podmínkou přitom je, aby splňovalo podmínky statutu vín.

Degustátorem na vlastní kůži

Další novinkou je paralelní laická degustace, díky níž si na své přijde také veřejnost. Milovníci vína budou moci okusit soutěžní vzorky souběžně s odbornou komisí a poté své hodnocení porovnat s jejími výsledky ve středu 14. února. Zájemci se mohou přihlásit ZDE.

Samotné slavnostní vyhlášení výsledků a předání ocenění vinařům proběhne 27. února ve Valticích. Vinaři, jejichž vína se umístí mezi 100 nejlepšími víny ČR, si budou moci svá oceněná vína označovat medailí s logem „Salon vín ČR 2009".

Nový ročník veřejné degustační expozice Salonu vín ČR 2009 bude veřejnosti přístupný od soboty 28. února 2009.  Návštěvníci budou moci všechna vína ochutnat v rámci několika typů degustačních programů - buď využijí nejoblíbenější tzv. volné degustace, nebo některý z programů řízených vyškoleným sommelierem.

Foto: Profimedia, Jan Halady