Šampionem Velkopavlovicka je letos Sauvignon

Víno odrůdy Sauvignon, pozdní sběr z roku 2008 od vinařství Horák se stalo letošním šampionem velkopavlovické vinařské podoblasti. Víno z Vrbic zvítězilo v dosud nejsilnější konkurenci 356 vín od 53 vinařů, loni se nominační přehlídky zúčastnilo 328 vín od 58 výrobců. 

Přihlášené vzorky vín hodnotilo v květnu 37 odborných degustátorů, které pro zachování nestrannosti vedl zástupce znojemské vinařské podoblasti Jaroslav Hlaváč. Veřejnosti se šampion i další oceněná vína představí dnes a v sobotu v sokolovně ve Velkých Pavlovicích. Oceněná vína budou nominována do Salonu vín, nejvyšší soutěže vín v zemi. 

Velkopavlovická vinařská podoblast je ze všech šesti podoblastí na Moravě největší, má kolem 5100 hektarů vinic. Na konci 90. let zaujímaly vinice v Česku zhruba 11 500 hektarů. V minulém roce už ale kolem 19 000, z nichž většina patří do vinařské oblasti Morava. Domácí produkce vína tak po dozrání nových vinic vzroste ze současných 570 tisíc hektolitrů ročně během několika let až na 700 tisíc až 800 tisíc hektolitrů ročně. 

Vínu se v Česku daří, jeho spotřeba v posledních letech stoupá. Zatímco v roce 1993 připadlo průměrně 12 litrů vína na osobu ročně, nyní je to kolem 17 litrů. I tak ale Česko zaostává za Evropou, kde se průměr pohybuje od 25 do 32 litrů.

Foto: Profimedia