Za vínem na Moravu, do ciziny, na kole nebo pěšky?

Nejvhodnější místa určená k pěstování révy jsou zpravidla i krásná na pohled. A tak není divu, že řada agentur slibuje úchvatné pohledy do vinohradů společně s regionální kuchyní a sklenicí lahodného vína. Takzvaná vinná turistika je dnes vskutku na vrcholu. Nejenže se jezdí navštěvovat vinaře a ochutnávat víno tam, kde se přímo rodí, ale dokonce můžete přidat ruku k dílu a vesele pak doma vyprávět, že jde zčásti i o vaše víno.

Čtenářka Lucie S. se ptá: Na dovolenou nás láká cyklovýprava spojená s návštěvou vinných sklípků. Která místa byste doporučil? Klidně i v zahraničí.

Precizně vybudované cyklistické stezky spojené s možností návštěvy místních vinařství jsou nedílnou součástí mnoha vinařských zemí. Jelikož víno jest produktem kulturním a těší se v posledních letech obrovské renesanci, je vinná turistika hojně využívaným produktem ať už ve Francii, Německu nebo Rakousku, tedy ve vyspělých vinařských zemích. Velké oblibě se těší zájezdy směřující do nejvyhlášenějších regionů, kde je nutné mít návštěvu u vinaře předem anoncovanou, protože se na ni stojí dlouhé fronty.

Tip: Toskánsko

Jedním z nejkrásnějších míst, kde si jej můžete vychutnávat naplno, je Toskánsko. Kopcovitá krajina prosluněná žhavým sluncem, osázená révou a olivami. Je jen málo idyličtějších pohledů. Hotýlek, spíše stavení o několika pokojích s jedním zaměstnancem a vinice, kam až oko dohlédne. Ráno, když chcete, můžete třeba do vinohradu. Pod dohledem, pochopitelně. K dispozici jsou však i jiná kulturní vyžití.

Česko: dobré nápady, provedení kulhá

Jak již ale zaznělo, takového servisu se vám převážně dostane vskutku v zemích kulturně i jinak vyspělých. Naše vinařské oblasti bohužel stále zaostávají, protože vinná kultura u nás je na samém počátku. Vínu se ale přikládá stále větší váha, důkazem je i nedávno uvedený film s vinnou tématikou Bobule.

Vinařské stezky Moravou www.vinarske.stezky.cz/ http://www.wineofczechrepublic.cz

I rozvoj ubytovacích kapacit a cyklotras jde dopředu. Některé kraje zavedly stezky, které nesou jména odrůd révy v kraji nejvíce rozšířených. Dnes vedou téměř všemi vinařskými podoblastmi a dohromady nabízejí přes tisíc kilometrů. Nejznámější je bezesporu Moravská vinná stezka, která nabízí hned tří set kilometrové vyžití. Na cestách se můžete kochat nejen vínem, ale i nejrůznějšími atrakcemi, a také hojným počtem památek.

Pochvalným činem je i dnes již známá akce otevřených sklepů, která se každoročně pořádá na etapy v různých vinařských vesničkách. Sama o sobě poskytuje dobrý důvod vycestovat za vínem. Bohužel není zcela korporátní a ne každá ves je stejně pohostinná. Někde vám dokonce nabídnou k ochutnání jen jednu degustační sklenku, další už platíte. Škoda, na pěknou myšlenku to vrhá stín.

Místní vinaři by si rozhodně zasloužili i větší propagaci směrem k příchozím turistům. Věřím, že zájem by byl, sám jsem se bohužel ještě nesetkal s nabídkou, která by skýtala komplexní služby. Obecně je u nás propagace kultury vína stále v plenkách, a tak není divu, že někteří progresivní vinaři se sdružují ve spolcích a řeší situaci po svém. Neboť výraznější pomoci od kompetentních úřadů se pravděpodobně nedočkají, i když za své vyprodukované litry odvádějí nemalé peníze.

Pokud i vás zajímá cokoli ohledně vína, jeho posuzování, servírování či kvality, napište na apetit() tyden.cz. Sommeliér M.R. Kalina na vybrané dotazy odpoví na webových stránkách serveru TÝDEN.CZ.

Autor je sommeliér.
Foto: Profimedia