Za rybími specialitami a vínem do Prachatic

Pochoutky s ploutvemi, víno, ale i pivo zaplaví již počtvrté historické centrum Prachatic. Kulinářské zážitky ve spojení s výtečnými víny z tuzemských vinohradů zde nabídne od 18. do 19. září dvoudenní eno-gastronomická přehlídka Ryby a víno.

Příchozí se mohou těšit na ochutnávku královského moku od tří desítek vinařství z Moravy a Čech i úlovky největších rybářských společností a svazů. „Rybou číslo jedna je zde kapr, dále lín, amur, štika, candát a z lososovitých ryb pstruh duhový a siven. Mimo pokrmů z čerstvých ryb budou prezentovány vynikající uzené ryby a další výrobky studené rybí kuchyně," vypočítává lákadla 4. ročníku přehlídky její ředitel Michal Kočan.

Kdo sladkovodním rybám neholduje, bude si moci rozšířit kulinární obzory o tipy na přípravu mořských ryb a mořských plodů. Na své si přijdou také pivaři. Uhasit žízeň budou moci třeba ve velkém pivním stanu na náměstí. Akci bude po oba dny moderovat mistr kuchař a moderátor Petr Stupka, který na televizi Prima uvádí pořad Prima vařečka.

V pořadí 4. ročník přehlídky Ryby a víno se uskuteční od 18. do 19. září v centru Prachatic. Akce vypukne v pátek úderem 16. hodiny, ruch utichne dvě hodiny před půlnocí. V sobotu přehlídka pokračuje od 11 hodin a skončí ve 22 hodin.

Ochutnávat bude možné na prostranství před radnicí, v radničním sále, ve sklepení i na arkádách a na náměstí. Dvoudenní vstupné na akci činí 150 korun, v ceně je zahrnuta degustační sklenka s potiskem a katalog přehlídky.

Foto: Profimedia