Zápisník labužníka 51-52/2007
19.12.2007 15:35
Někdy v šedesátých letech se v Praze ujala nová tradice: patřilo k dobrému tónu jít v poledne na Štědrý den „na šneky“. Chodili tam umělci, malíři a spisovatelé, ale i herci a muzikanti.
Byla to jednak společenská událost, hojně navštěvovaná snoby, ale také v tom bylo jakési jemné politikum – mezi lidmi, kteří si pochutnávali na hlemýždích po burgundsku, především v Klášterní vinárně u Národního divadla, jste mohli potkat Václava Havla nebo
Pavla Kohouta, mluvilo se o krásné budoucnosti, neboť diktatura zvolna polevovala. Možná se šneci stali určitým symbolem nesouhlasu s komunisty, kteří jednak neuznávali půst, ale hlavně neuznávali nic, co bylo „buržoazní“. A šneci tedy buržoazní byli, to určitě. Pod záminkou šneků se mohlo debatovat a kout pikle. Možná právě v Klášterní vinárně se prodebatovával text Charty. Za normalizace se šneci stali vyloženě akcí disidentskou, mezi hosty v Klášterní jste mohli zaregistrovat podivné muže v tesilových oblecích, kteří se evidentně necítili dobře a šneky jedli s odporem. Ale co mohli dělat, byli tam služebně. Docela by mě zajímalo, jestli si estébáci přece jen na tuto lahůdku nezvykli. Kdoví, možná dnes chodí na šneky do Obecního domu.
Související články
- Zápisník labužníka Co je to slast?
- Zápisník labužníka Pochoutka aztéckých králů
- Michelinská hvězda Šéfkuchař Vito Mollica zazářil v Praze, ale uspěl až v Itálii













