Ztichlý pivovar možná znovu ožije. Kutná Hora se nevzdává

Tradiční výroba piva v Kutné Hoře dostala v červnu úder. Heineken se zde rozhodl přestat místní značky produkovat. Řada občanů byla nespokojena a kutnohorští zastupitelé nyní schválili odkup technologie pivovaru zpět od Heinekenu do vlastnictví města.

Město chce totiž vaření piva obnovit, a to buď samo, nebo areál pronajme, řekl dnes starosta Ivo Šalátek. Mluvčí Heinekenu už dříve uvedla, že o prodeji technologie s městem začali jednat a čekají na konkrétní nabídku. 

Nemovitosti v pivovaru patří městu. Technologii před několika lety prodala Kutná Hora tehdejšímu nájemci pivovaru společnosti Drinks Union, kterou ale loni převzal právě Heineken. Drinks Union za zařízení zaplatil téměř čtyři miliony korun.

S ukončením výroby piva v Kutné Hoře nesouhlasí ani místní obyvatelé. Uspořádali protestní akce a další připravují. Podle starosty existuje několik podnikatelů, kteří chtějí pivo v Kutné Hoře znovu vařit. Někteří z nich plánují otevřít v pivovaru také restauraci nebo relaxační centrum s byty. 

V Kutné Hoře se pivo vařilo více než 400 let. V posledních letech ale výstav klesal. Zatímco v roce 2003 činil 75 000 hektolitrů, loni už jen 35 000 a letos se očekává pokles o dalších 5000 hektolitrů piva. Důvodem uzavření kutnohorského pivovaru byl jeho špatný technický stav. Pivo Dačický ale z portfolia Heinekenu nezmizelo, vyrábí se ve Velkém Březně. V Kutné Hoře by se proto pivo muselo vyrábět pod jinou značkou. 

Heineken je třetím největším výrobcem piva na světě. I v ČR je trojkou na trhu, vlastní pivovar Starobrno a Královský pivovar Krušovice a loni se dohodl na koupi ústecké společnosti Drinks Union, která sdružuje pivovary Krásné a Velké Březno, Louny a Kutná Hora. Firma v Česku zaměstnává přes 1100 lidí, její podíl na trhu se pohybuje kolem 12 procent. 

Foto: wikimedia, archiv