Běžné ceny potravin v letošním roce rostou, akční ceny naopak klesají. Uvedl to portál Kupi.cz, který sleduje ceny v supermarketech. Zatímco běžné ceny potravin se od začátku roku zvýšily o 2,3 procenta, zboží prodávané ve slevových akcích bylo takřka o pět procent levnější než v lednu. V říjnu pokračovalo například zdražování mléčných výrobků, především másla.
Podíl rychloobrátkového zboží, které obchodní řetězce prodávají v akcích, letos dál pomalu roste. Se slevou si zákazníci kupují podle březnových odhadů Svazu obchodu a cestovního ruchu asi 45 procent zboží.
U mléčných výrobků od loňského roku však vzrostly ceny jak běžné, tak akční. Podražilo mléko, jogurty a zejména máslo. "Zajímavý je na tom fakt, že zatímco 'běžnou' cenu uvádějí prodejci už rok přibližně stejnou, průměrná cena v akci a nejnižší cena v akci znatelně vzrostla. Současně je akcí na máslo méně než před rokem," uvedla mluvčí serveru Michala Gregorová.
Například běžná cena Jihočeského másla v supermarketech v říjnu 2012 činila 42,70 korun, letos v říjnu to bylo 43,20 korun. Akční cena stejného výrobku vzrostla o 28 procent na 34,90 korun. Řada obchodníků se snaží lákat zákazníky na různé levnější náhražky másla s nižším obsahem tuku.
Sto gramů třicetiprocentního eidamu stálo v obchodech loni v říjnu v průměru 12,90 korun a ve slevové akci 10,90 korun, letos to bylo 16,90, respektive 12 korun. Jogurt Florian od olomoucké Olmy podražil od loňska o více než dvě koruny na 11,90 korun, jeho akční cena se zvýšila více než o korunu na 7,50 korun.
Růst cen mléčných výrobků souvisí s růstem cen suroviny. V červenci letošního roku tuzemští producenti mléka dostávali od zpracovatelů za litr v průměru 8,36 koruny. Přestože to bylo zhruba o 2,50 více než během takzvané mléčné krize vrcholící v roce 2009, bylo to stále méně, než kolik činí průměrné náklady na produkci jednoho litru mléka, tvrdí zástupci producentů mléka.
Portál Kupi.cz provádí každý měsíc průzkum vývoje cen ukázkového spotřebního koše obsahujícího položky typické pro velký rodinný nákup v supermarketu. Databáze serveru zahrnuje ceny 19 tisíc produktů ve všech hlavních obchodních řetězcích.
Podle průzkumu agentury Stem/Mark zveřejněného koncem září utratí letos 66 procent Čechů za potraviny víc peněz než loni, nejčastější útrata je okolo dvou tisíc korun na osobu za měsíc. Podle ceny nakupuje potraviny 82 procent lidí, polovina obyvatel proto sleduje pravidelně slevové letáky prodejců.
