Koninu měla v masových koulích i česká IKEA

Testy v Česku potvrdily přítomnost nedeklarovaného koňského masa v masových kuličkách, určených pro švédský nábytkářský řetězec IKEA, a v polském hovězím burgeru, který v Česku distribuuje společnost Bidvest Czech Republic. Sdělil to mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben. Počet případů odhalené koniny v Česku tak vzrostl na čtyři. Řetězec IKEA podle agentury Reuters zastavil prodej masových kuliček v několika evropských zemích. Ačkoli SVS uvedla, že uvedené šarže výrobku se nedostaly do prodeje, firma Bidvest uvedla, že zhruba 800 kg burgerů prodala.

Do Česka bylo zároveň možná dovezeno blíže neuvedené množství koňského masa z Irska, které bylo označeno jako hovězí. Případ na základě avíza od irských dozorových úřadů aktuálně prověřují veterinární inspektoři ve Zlínském kraji, uvedl Duben. Zároveň poněkolikáté zopakoval, že výrobky obsahující na obalu neuvedené koňské maso nejsou pro zákazníky nebezpečné, jde však o klamání spotřebitelů. Přidané koňské maso je levnější složkou než hovězí.

Podle mluvčího Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) Pavla Kopřivy maso podle průvodních dokumentů směřovalo do společnosti Kovář plus s.r.o. v Kunovicích. "Podle varování, které jsme obdrželi, maso bylo označené jako hovězí, ale ve skutečnosti se jednalo o čistou koňskou svalovinu," uvedl Kopřiva.

Manažer prodeje a jakosti kunovické společnosti Kovář plus Jan Váňa odmítl, že by firma koninu kupovala a poté vydávala za hovězí maso úmyslně. Společnost prý s irským dodavatelem spolupracuje minimálně dva roky. Pokud by se podezření potvrdilo a místo hovězího masa byla na Slovácko skutečně dodána za hovězí označená konina, jednalo by se podle manažera kunovické firmy o podvod, který by tuzemského dovozce poškodil.

Podle Dubna byla přítomnost koňské DNA potvrzena u zásilky 360 kilogramů výrobku Hovězí Burger předsmažený v dvoukilogramových baleních s datem výroby 21.12. 2012, šarže L551201, označení výrobce PL 24084001 VVE.

Koňské maso obsahovaly také Kuličky z hovězího a vepřového masa balené po jednom kilogramu s datem maximální trvanlivosti 22.1.2014, které byly vyrobeny ve Švédsku pro Ikea food, číslo výrobce SE 237 EG. Zásilka vážila 760 kg.

Prodej kuliček zastaven

Mluvčí švédského výrobce nábytku IKEA Ylva Magnussonová  řekla, že IKEA v Evropě zastavila prodej šarže mražených masových kuliček, u které české úřady objevily stopy koňského masa. "Zastavili jsme prodej této určité šarže masových kuliček na všech trzích, kde mohly být prodávané," řekla. Podle ní šarži ve Švédsku vyrobila firma Familjen Dafgard a prodávala se ve 13 různých evropských zemích. Kromě Česka to byly také Slovensko, Maďarsko, Francie, Británie, Portugalsko, Nizozemsko, Belgie, Španělsko, Itálie, Řecko, Kypr a Irsko. Ostatních šarží masových kuliček se zastavení prodeje na těchto trzích netýká.

IKEA se podle mluvčí také kvůli obavám spotřebitelů rozhodla ve Švédsku zastavit prodej veškerých masových kuliček bez ohledu na to, zda mají stejnou šarži jako kuličky testované v Česku. Magnussonová také dodala, že IKEA nemá důvod k tomu, aby učinila stejný krok celosvětově. Upozornila, že sama firma před dvěma týdny testovala řadu mražených produktů, včetně masových kuliček, a její testy neobjevily stopy koňského masa. Firma provádí rovněž vlastní testování dotčené šarže.

"Daná šarže výrobku byla proaktivně z preventivních důvodů již v pátek stažena z nabídky oddělení švédských specialit v našich prodejnách," uvedl mluvčí české pobočky IKEA Petr Chadraba. Prodej jiných šarží výrobku však firma v Česku podle něj nezastavila.

Mluvčí italské divize řekl, že v Itálii pozastavila IKEA prodej masových kuliček vyrobených dodavatelem Familjen Dafgard a hodlá zkontrolovat, zda obsahují koňské maso.

Jak řekl ředitel prodeje firmy Bidvest Czech Republic Jan Tajovský, firma v lednu a v únoru dovezla z Polska celkem 2160 kilogramů burgerů určených pro stánky rychlého občerstvení či restaurace. "Od zastavení distribuce do obchodní sítě dne 22. února 2013 nám zůstalo skladem 1352 kilogramů tohoto výrobku," dodal. Přibližně 800 kilogramů produktu tak již firma prodala. Polotovar vyrábí polská firma FVZ - DELI MEAT. "Od této společnosti již nakupujeme více než 10 let, bez jediného problému," dodal.

Aféra s koňským masem, které je vydávané za hovězí, se objevila v lednu ve Velké Británii a Irsku. Postupně se výrobky s mletým masem objevily v mnoha zemích Evropy, minulý týden i v Česku.