Veterinární inspektoři stáhli z prodeje více než tři tuny salámů. Obsahovaly totiž více tuku a méně masa než bylo deklarováno. Výrobci ze Studené v Jihočeském kraji byla ve správním řízení navržena zhruba desetitisícová pokuta.
"V provozovně ve Studené v Jihočeském kraji veterináři zjistili nadlimitní obsah tuku a podlimitní obsah čistých svalových bílkovin u 600 kg salámu Herkules a 2500 kg Loveckého salámu," řekl mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Josef Duben.
Také v dalších regionech zjistili veterinární kontroly přestupky. Šlo však pouze o jednotky kilogramů, například v Hustopečích na Břeclavsku osm kilogramů pět dní prošlého hovězího masa. V prodejně v Bernarticích u Milevska pak zabavili 1,4 kilogramu plesnivého uzeného boku. V prodejně v Brumově-Bylnici ve Zlínském kraji zjistili kontroloři 20 kg výrobků bez dodacích listů a správného označení. I v těchto případech bylo s prodejci zahájeno správní řízení o uložení pokuty.
V pražské pekárně byl mezi potravinami trus hlodavců
Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce zavřeli prodejnu Pekařství Ječmínek ve vestibulu stanice Luka pražského metra. Mezi potravinami i v zázemí provozovny našli trus hlodavců. Trus byl i mezi nebalenými potravinami v chladicí vitríně, na prodejním stojanu s preclíky či v krabičce s čajovými sáčky.
Inspektoři prodejnu zavřeli ve čtvrtek, provozovatel ji bez povolení v pátek opět otevřel. Nyní s ním inspekce zahájí správní řízení.
Provozovatel nesmí podle Kopřivy po uzavření sám znovu prodejnu otevřít, dokud o to nepožádá inspekci, která musí zkontrolovat, zda jsou všechny nedostatky už odstraněny. "Inspektoři provozovatele upozornili, že jednají protiprávně, a ti prodejnu znovu zavřeli," uvedl mluvčí inspekce Pavel Kopřiva. Ve správním řízení je ale podle něj takové jednání přitěžující okolností a může zvýšit pokutu.
"SZPI zjistila rozsáhlý výskyt myšího trusu, pohryzků a dalších stop přítomnosti hlodavců přímo v prodejně i mezi potravinami v zázemí, kde provozovatel vyrábí pekařský, cukrářský a lahůdkářský sortiment," uvedl Kopřiva.
