Tuzemská výroba masa se loni meziročně snížila o 6,2 procenta na 505 397 tun v jatečné hmotnosti, nejvýrazněji klesla produkce drůbežího masa. Nákup mléka se meziročně zvýšil o 2,3 procenta na 2,304 miliardy litrů.
Loni se v ČR vyprodukovalo 71 616 tun hovězího, 509 tun telecího, 262 944 tun vepřového, 159 tun skopového (z toho 122 tun jehněčího), čtyři tuny kozího, 81 tun koňského a 170 084 tun drůbežího masa.
Výroba hovězího masa včetně telecího se loni meziročně snížila o 2,9 procenta, výroba vepřového byla meziročně nižší o 4,7 procenta. Produkce drůbežího se snížila o 9,6 procenta. Prezident Agrární komory Jan Veleba vidí pokles výroby masa velmi negativně.
"Svědčí to o pokračujícím pádu živočišné produkce," upozornil. Nemile podle něj překvapil zejména takřka desetiprocentní propad výroby drůbežího masa. "Tato čísla už jsou natolik burcující, že by se skutečně mělo něco zásadního začít dělat," řekl Veleba, podle něhož by se k trvajícímu snižování živočišné výroby měly zásadněji vyjádřit ministerstvo zemědělství a vláda.
Stále více masa z dovozu
V zahraničním obchodě s hovězím masem převažoval dovoz nad vývozem o 13 656 tun. Dovezeno bylo 21 879 tun, vyvezeno 8223 tun. Dovoz hovězího masa zůstal meziročně na stejné úrovni, zatímco vývoz vzrostl o 37,4 procenta. Hovězí maso se dováželo hlavně z Polska a dále z Německa, Rakouska a Irska. Vyváželo se především na Slovensko, do Německa, Polska, Rakouska, ale i mimo Evropskou unii, a to nejvíce do Turecka.
Schodek zahraničního obchodu s vepřovým masem představoval 209 877 tun dovezeného a 38 695 tun vyvezeného masa. Dovoz i vývoz se meziročně zvýšily, dovoz o osm procent a vývoz o 9,5 procenta. Nejvíce vepřového bylo dovezeno z Německa a vyvezeno na Slovensko.
Drůbežího masa se loni do ČR dovezlo 90 842 tun, což bylo o 17 procent více než předloni. Vyvezeno bylo 2519 tun, meziročně více o 0,2 procenta. Drůbeží se dováželo hlavně z Polska a z Brazílie. Vyváželo se na Slovensko a do Nizozemska.
V zahraničním obchodě s mlékem a mléčnými výrobky převyšoval loni vývoz dovoz o 579 053 tun. Dovezlo se 246 611 tun a vyvezlo 825 664 tun mléka a mléčných výrobků. Dovoz mléka zůstal na zcela stejné úrovni a vývoz se zvýšil o 8,4 procenta. Mléko a mléčné výrobky byly dováženy z Německa, Slovenska a Polska (23 procent) a vyváženy do Německa a na Slovensko.
