Obavy šéfa Nestlé
Světu hrozí nedostatek vody, bojí se šéf Nestlé

Peter Brabeck-Letmathe, předseda představenstva společnosti Nestlé, říká: "Už nynější spotřeba vody převyšuje míru, kterou lze ještě přirozeně znovu doplnit. Hrozí proto i nedostatek potravin. Do roku 2030 tedy nastane vážný nedostatek vody. Nebude se nám dostávat přibližně čtyřiceti procent potřebné vody..."

Varujete před globálním nedostatkem vody. Hrozí světu vodní války? Někteří experti praví, že voda bude ropou 21. století.
To je dost negativní způsob, jak se na to dívat. Problémy s vodou naopak dávají lidi dohromady, třeba i na Blízkém východě. Jediné, na čem se Palestina s Izraelem dokázaly vždy, i v nejtěžších okamžicích, dohodnout, byly vodohospodářské projekty.

Dobře. A bude cena vody v příštích desetiletích stoupat?
Vodu nelze nazírat z globální perspektivy. Problémy s jejím nedostatkem jsou spíše místního, ne ovšem národního charakteru. Jeden litr vody v Praze má jinou hodnotu než litr vody na Sahaře. Roli hrají i roční období. Negativní je jak nedostatek, tak přebytek vody. Typickým příkladem jsou záplavy - vzpomeňte na Pákistán. Ač je při nich vody hodně, nejde o vodu pitnou, jejíž zdroje jsou naopak při takových pohromách ničeny. Voda proto není ropa - její hodnota závisí na tom, kdy, kde a jak je dostupná.

* Hrozí lidstvu hladomory?

* Proč by se mělo přestat s podporou biopaliv?

* Co si šéf Nestlé myslí o aktuálním růstu cen potravin?

Odpovědi na tyto otázky najdete v časopisu TÝDEN, který vychází v pondělí 16. května.