Celníci a inspektoři ze Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) zadrželi na hranicích 18 tun nebezpečných arašídů z Číny. Obsahovaly nadlimitní množství aflatoxinů, které jsou zdraví škodlivé. Informovala o tom mluvčí inspekce Martina Šmídtová.
Nebezpečná zásilka arašídů patří k největším, jaké kdy inspekce zadržela. Do Česka ji vůbec nepustila a upozornila na ni i další země Evropské unie.
Arašídy a další suché skořápkové plody patří k nejčastěji kontrolovaným potravinám, do země se dováží ve zvláštním režimu, a tak se většinu zásilek podaří zadržet právě při celní kontrole.
Aflatoxiny jsou nebezpečné pro lidské zdraví a mohou způsobit rakovinu. Vyskytují se nejčastěji na plodech napadených plísněmi. Rakovinotvorná látka se tvoří při vyšších teplotách, zpravidla nad 25 stupňů Celsia. Pokud se plody uloží v chladu, bývá riziko kontaminace mizivé.
Ilustrační foto: Robert Sedmík
