Podzimní houby zpestří kulinářskou nabídku

Houbařská sezona? Bída poznamenaná vrtochy počasí

Neobyčejný přírodní obrázek přineslo několikadenní silné sněžení do horských lesů v Libereckém kraji. Docela hojně rostoucí hřibovité houby tam přikryla místy... více

Za houbařským úlovkem na hory a do podhůří

Houby jsou v českých lesích kvůli suchu nadále velkou vzácností, a to i přes občasný déšť v posledních dnech. Alespoň nějaký úspěch v houbaření je tak omezen... více

Houbaři odchází z lesů s prázdnou. Na vině je sucho

Období sucha, které postihlo v posledních měsících Českou republiku, i nadále pokračuje a nepříznivě ovlivňuje růst hub. Zlepšení situace není stále na obzoru... více

Září houbařům zatím nepřeje. Hub je málo

04.09. 08:07

Začátek podzimní houbařské sezony zatím velkou radost houbařům nedělá. Letní sucho většinou utlumilo růst hub a potrvá prý několik týdnů, než se situace... více

Třeboň o víkendu provoní houbové speciality

03.09. 12:19

Třeboň o víkendu provoní houbové speciality. Druhý ročník Houbařských slavností od pátku do neděle láká také na výstavu hub, mykologickou poradnu či líčení v... více

Chystáte se na houby? Rostou hřiby, muchomůrky i bedly

21.08. 14:42

Houbařská sezona zažívá tento týden spíše útlum. Podle předsedy České mykologické společnosti Jaroslava Landy vyhnalo teplé a suché počasí houby do vyšších... víceDiskuse (5)

Lehký houbový guláš podle Romana Pauluse

13.08. 16:21 Původní zpráva

Lahodný guláš nemusí být připraven pouze z hovězího masa. Za ochutnání stojí také vylepšená staročeská specialita, ve které plavou v hrnci místo kousků masa... více

Nenáročné pochutnání s kloboučkem

04.08. 12:03 Původní zpráva

Přinesli jste si domů košík plný hub a nevíte, co dobrého si z nich uvařit? Vsadit můžete třeba na vepřové plátky s hříbky a rajčaty nebo letní klasiku -... více

Neznámé houby na talíři

27.07. 12:04 Původní zpráva

Bělostné žampiony, statní praváci nebo drobné hříbky v nálevu. Téměř nekonečný vesmír hub tímto ani zdaleka nekončí. více

Houby si Češi oblíbili pro chuť a vůni

24.07. 14:04

Češi si oblíbili houby pro jejich osobitou chuť a vůni: zpestřují jídelníček jako samostatný pokrm v podobě smaženice či řízků a mohou být také součástí... více

Houbaři mají žně. Rostou jedlé i vzácné houby

24.07. 08:08

Lidé, kteří vyrazí do lesů s košíky na houby, najdou mnoho druhů hub - od jedlých přes jedovaté až po vzácné, řekl předseda České mykologické společnosti... více

Češi nasbírají v lese ročně dobroty za tři miliardy

22.07. 14:32

Češi jsou vášnivými sběrači lesních plodin, ročně jich nasbírají v průměru za více než tři miliardy korun. Vyplývá to z údajů, které poskytlo ministerstvo... více

Plněné palačinky s kuřecím masem a houbami

21.07. 17:21 Původní zpráva

Křehké kuřecí maso a houby v krémové omáčce zabalené do palačinky ovoněné pomerančovou kůrou a snítkou tymiánu. To jsou hlavní lákadla prázdninového pokrmu,... více

Houby rostou, ale velmi nerovnoměrně

16.07. 16:40

Současné počasí s vysokými teplotami a dostatkem vláhy sice vytváří příznivé podmínky pro růst hub, avšak jejich výskyt je velmi nerovnoměrný, řekl Jaroslav... více

Letní lanýže rostou i v Česku

15.07. 13:31

Jedné z nejdražších houb světa, lanýži, se již nedaří pouze v oblasti Istrijského poloostrova, v Itálii nebo Francii. Chuťový zázrak, s jehož hledáním obvykle... více

Lahodné rizoto s hříbky

10.06. 14:35

Rizoto můžete kombinovat s čímkoli: s kuřecími prsíčky, s krůtím masem, hovězí svíčkovou, telecím masem, bažantími prsíčky, s rybami a mořskými plody a nebo... více

Houby a zase houby

06.08. 11:45

Praváky, křemenáče, babky, lišky, kozáky… Všechny teď můžete najít v lese. A nikdy se nepřejí, protože existuje tolik možností, jak je upravit. Taková... více

Houbaření mezi regály

05.08. 12:47

Na houby do obchodů si zvyká chodit stále více Čechů. Najdou tam nejen pěstované žampiony, hlívu ústřičnou nebo exotické jidášovo ucho, ale také důvěrně známé... více

Pochoutka všech labužníků

06.05. 13:40

Hitem letošního jara v luxusních restauracích jsou znovu smrže, připravené na mnoho způsobů. A přitom už kdysi na panských dvorech věděli, jak lahodné dobroty... více