Nejlepší ústecký štrúdl? Jedině závin plný jablek

Pouze závin s jablečnou náplní bude moci letos vyhrát hlavní cenu v tradiční předvánoční soutěži Ústecký štrúdl, která se uskuteční příští sobotu v ústeckém domě dětí.

Organizátoři se rozhodli zpřísnit pravidla. Do klasického štrúdlu podle nich patří jen jablka, která jsou navíc spjatá s vánočním obdobím. Ředitel domu dětí Jan Eichler řekl, že jiné záviny do soutěže sice přijmou také, nejlepší ale dostanou jen nějakou z vedlejších cen.

V uplynulých ročnících lidé do soutěže přihlašovali třeba slané nebo zeleninové záviny, minulý ročník vyhrál dokonce masový štrúdl. Vítězka Jitka Jelínková tehdy řekla, že v náplni jablka byla, ale s masem a kořením.

ČTĚTE TAKÉ: Jablečné variace pro váš stůl
                        Zámek v Nebílovech provoněly jablečné speciality

Tentokrát organizátoři podle Eichlera do vedlejších kategorií soutěže přijmou nejen záviny s jinou než jablečnou náplní, ale také jablečné koláče. Ochutnávat se budou i další jablečné speciality a šťávy. Soutěžit navíc budou i zajímavé a nejstarší recepty na záviny, které mohou lidé posílat už nyní, dodal.

Kromě zájemců o soutěž se podle Eichlera hlásí i dobrovolníci do poroty, kteří si chtějí na soutěžních výtvorech pochutnat. Eichler upozornil, že práce porotce není jednoduchá. Pokud se sejde hodně štrúdlů, budou mít porotci na hodnocení téměř celý den, aby si mohli mezi jednotlivými porcemi odpočinout.

ČTĚTE TAKÉ: Rychlé jablečné dobroty

Štrúdlové klání se uskuteční v sobotu 12. prosince v prostorách Domu dětí a mláděže v Ústí nad Labem.  Akce začíná v 10 hodin dopoledne. Více informcí naleznete ZDE.

Foto: Profimedia