Více než stovku vzorků vín a řadu druhů sladkovodních a mořských ryb a plodů budou moci ochutnat návštěvníci sedmého ročníku gastronomické přehlídky Ryby a víno. Ve dnech 14. a 15. září se uskuteční v prostorách renesanční radnice v Prachaticích. V sobotu se na návštěvníky těší i v benešovském areálu pivovaru Ferdinand, kde proběhnou již tradiční Pivovarské slavnosti, sdělili on-line deníku TÝDEN.CZ pořadatelé.
"Na arkádách bude nainstalováno kuchařské studio, kde bude třeboňský mistr kuchař Miloš Küffner předvádět přípravu rybích specialit. Kromě pokrmů z čerstvých ryb - kapra, amura, štiky, candáta, sumce, pstruha a sivena - budou prezentovány i ryby uzené a výrobky studené rybí kuchyně. Nebudou chybět ani plody moře," láká ředitel prachatické přehlídky Michal Kočan.
Na talíři i v akváriu
V doprovodném programu mohou návštěvníci sledovat filetování sladkovodních ryb, které předvedou studenti Střední rybářské školy Vodňany, v instalovaných akváriích pak budou ukázky sladkovodních ryb a raků z Výzkumného ústavu rybářského a hydrobiologického.
Pivovarské slavnosti Ferdinandu nabídnou všech sedm druhů piv včetně kvasnicového, chybět nebude ani bohatý doprovodný program pro dospělé, atrakce pro děti a vystoupení oblíbených českých kapel. V doprovodném programu si děti budou moci vyzkoušet malování na trička, čepičky, budou připraveny i atrakce jako skákací hrad se skluzavkou, jízda na býkovi ve stylu rodeo a oblíbené malování na obličej.
Novinkou bude prý i přítomnost karikaturisty, který na památku vtipně zvěční všechny zájemce o svůj portrét. Hudební doprovod pojede hned na dvou pódiích, kde v sobotu 15. září vystoupí zástupci folku, blues, tvrdého rocku, ale i brazilské samby.
