Vinařství roku se odlišuje od dosavadních soutěží v zemi, při nichž mezi sebou většinou jednorázově zápolí jednotlivými výrobci vybraná vína. Při nové soutěži je posuzována celoroční práce podniku, který je navíc hodnocen podle řady kritérií.
"Hodnocení se odráží jak v přístupech v produkci hroznů a následně vína, v důrazu na technologii a zpracování, ale také v kvalitativním pojetí oboru vinařství jako celku," řekl dnes předseda Svazu vinařů ČR Jiří Sedlo.Odborné instituce do prvního ročníku soutěže nominovaly na devět desítek tuzemských vinařství, která svým podnikáním loni přispěla k pozvednutí, rozvoji a modernizaci oboru, uvedl tajemník svazu Martin Půček.
"V polovině ledna 2010 navštívila hodnotící komise pět vinařství, která získala nejvíce nominací, těmto udělila body, a následně rozhodla o oficiálním a historicky prvním vítězi letošního ročníku," dodal. Přestože je vítěz soutěže již znám, zveřejněn bude až v půlce března na slavnostním večeru.Vítězný podnik získá originální bronzovou plaketu a bude uveden do Síně slávy vinařství ČR zřizované v Národním vinařském centru ve Valticích. Titul bude moci neomezeně dlouho užívat pro své marketingové účely, bude však muset uvádět, v jakém roce ocenění získal. Znovu bude moci být nominován až za deset let, aby mělo šanci zvítězit více firem.
Foto: ČTK
