Dušené maso v omáčce barvy cappuccina

10.09.2009 08:04 Původní zpráva

Pochutnat si na měkoučkém kousku masa s naprosto unikátní omáčkou, co na jazyku sametově pohladí a naladí nás na spokojenou notu, přijde v chladnějších dnech k duhu.

Zpět na článek

Nejdiskutovanější názory

  • občas vařím (36 hlasů) 19.11.2009 10:06

    Mléko se po 15 min zdrclo, vznikla syrovatka .maso bylo...

  • Martina (33 hlasů) 13.10.2009 12:02

    Tak nevím, kde jsem udělala chybu, ale pomalým varem se omáčka...

Vložte nový příspěvek

Pro přidání vlastního názoru musíte být přihlášen.

Přihlášení | Registrace

Diskusní příspěvky

Tak nevím, kde jsem udělala chybu, ale pomalým varem se omáčka zredukovala na shluk mléčných chuchvalců, které jsem pak pasírovala přes síto a ještě všelijak doupravovala. Podle konzistence omáčky na fotografii jste asi došla ke stejnému výsledku - nebo je to tak správně? Krásnou barvu to ovšem opravdu mělo.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 33 hlasů

Mléko se po 15 min zdrclo, vznikla syrovatka .maso bylo suché,chutnalo jenom psovi.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 36 hlasů

Nahoru

Časopis Týden

Předplaťte si časopis Týden

V čísle 21/2012 najdete >