Reakce Pohlreicha na Mackovy výtky

pro me je to jednoduchy, Pohlraich je sympatak, Macek je nafoukany snob, a tyjden jde do prdele, vivat Respekt

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 50 hlasů

To je přece tak jednoduchý, až je to skoro podlý. Celou dobu tady v Týdnu dělá recenze paní Frajtová a najednou Týden najme Macka aka největšího šťourala a snaba v Česku, aby jim "zrecenzoval" jen jeden konkrétní podnik. Milá redakce, to už jste klesli na úroveň bulváru, nebo jste zapoměli, co znamená slovo objkektivita a hodíte se za SENZAČNÍ bitvou dvou kohoutů? BTW: Kdyby byl pan Pohlreich stejého ražení jako pan Macek, tentokrát by by facka padla na jeho tvář. Zaslouženě.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 36 hlasů

No tedy, ten Polreich nevá vůbec žádnou úroveň, co to je za odpovědi? Půlka z nich jsou naprosto nesmyslné a lehce vyvratitelné a hlavně reaguje vždu do Macka a ne na jeho článek / recenzi. Než jsem u Polreicha byl, všude se pyšnil jeho líčky, ale bože, ta průměrnost, odbytost. Šedý průměr. A musím uznat, že to křupanství z Divinis jen sálá. Záměr je bezpochyby hezký - mít malou hezkou restauraci ve stylu restaurací v Provence, Tuscany atd., ale to provedení je už tristní; celkově prostě ok, ale detaily naznačují odbytost, jemnou míru české fušérství. Jinak Mackova reakce na tuto Polreichovu vulgární odpověď lze nalézet zde: http://www.macekvbotach.cz/sefe-sefe/ a nechť každý posoudí sám, kdo je slušnější a věcnější !!

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 48 hlasů

Nejsem ani kuchařka ani odborníce na světovou gastronomii, leč když se pídím po informacích, zkouším i jiné postupy než dotazy na své známé. A Google mi po jednoduchém zadání "jedlový med" nabídl několik relevantních odpovědí. Tahle "odbytost" mi reakci pana Pohlreicha stlačila někam k úrovni toho, nač reagoval. A to je škoda, doufala jsem, že umí své názory a zkušenosti obhájit s grácií.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 40 hlasů

Macek vyloženě vyhledává, všechno to jsou věci které nemusí každému vadit (až na to víno).Jestli mu vadí sprostá slova v televizi, tak ať se na to nedívá a nemusí tady ze sebe dělat šaška.Každý mluví o tom jak je Zdeněk Pohlreich v televizi sprostý, konfrontační a kdoví co ještě a přitom úplně přehlíží fakt že v prvé řadě pomáhá a radí lidem.Navíc to neznamená že je takový doopravdy!

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 52 hlasů

Polreich může ublíženě fňukat, může pomlouvat Macka, ale ač Macka nemusíme milovat, v gastronomii se vyzná a tečka. apíše už o ní hodně let a je vidět, že proniká do všech tajů evropských kuchyní. Polreich se snaží vyvracet kritiku dost chabě, to s tím vínen dokazuje, že je šulič jako všichni jiní...

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 37 hlasů

hele, neber mi nick :) s tím moravským vínem má ale Zdenda výjimečně pravdu

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 48 hlasů

Mě se líbil jak Mackův článek, tak Polreichova odpověď. A sigi vkazuji: když nechce servírovat chřest, tak proč by měl? Je to chřestová restaurace? No tak to by pak musel. Ale v italské restauraci??

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 35 hlasů

co je to italská restaurace? co je to italská kuchyně? když připustíš, že to může být i kuchyně blízká středoevropské - rakouské, švýcarské a francouzské - z regionů Trentino, Piemont, Valle d´Aosta a Lombardie - proč by se nemohl servírovat chřest? Tím spíš, že je to naprostá bomba jarní kuchyně, kterou si nenechá ujít žádný gourmet. K tomu nemusíš chodit do "chřestové restaurace" - nic takového neexistuje, to by se totiž neuživilo

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 50 hlasů

Proč neservírovat chřest? Macek ho označil za sezóní jídlo. A to pardón, ale odkdy je chřestová sezóna v dubnu? Pohlreich prohlásil, že nechce připravovat nekvalitní dovážený chřest a divoký česnek mu nechutná. So what?

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 28 hlasů

Macek ho označil za sezónní jídlo - a má samozřejmě pravdu. A každá normální slušná restaurace v cizině (Maďarsko nevyjímaje) je na tu krátkou sezónu připravena a nabízí ho, protože se na něj lidi prostě těší. Středoevropská sezóna začíná již v dubnu, ve studenějších regionech v květnu.. Je zajímavé, že Pohlreich nechce zpracovávat "nekvalitní dovážený chřest" a přitom vše ostatní dováží. Nevím, co tím myslel. Dovážený chřest může být skvělý, pokud neputuje z Řecka tři týdny a není oschlý a měkký. A taky bychom mohli juknout za hranice, třeba v Německu touto dobou mají chřest v každém stánku u silnice. Zkrátka "agrotechnicky" jsme na to líní, tak to musíme dovézt, stejně jako dobré brambory. Medvědí česnek je oblíbený zejména v Německu, nevím, co s ním máte, chřest se jí nejběžněji s máslem či s holandskou omáčkou a žádný medvědí česnek není potřeba, protože má specifickou chuť, která ne každému vyhovuje. V Německu se pěstuje, u nás ne, tak bychom ho stejně zase dováželi ... můj názorr je ten, že ZP by rád, ale nevyplatilo by se mu to. jinak já byla u něj na chřestu vloni v CI a nic moc - takovou chřestovou polívku umějí lépe kdekoliv a ted už skoro ktreýmkoliv směrem od naší hranice

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 56 hlasů

ok, nedošlo mi, že už to bublá delší dobu. to je pak samozřejmé, že nemá cenu nakupovat daleko a horší, než počkat na ten regionální. jenže Pohlreichovy odpovědi jsou takové nabobské a mimo - kdyby argumentoval takhle, neřeknu ani popel. ze stránek divinis je vidět, že to opravdu bude spíš středomořská restaurace, takže beru zpět, že by tam měl být chřest. takže jediné, co mi na celém nesedí, jsou právě Pohlreichovy odpovědi - kdyby nebyl takový šílenec, tak mohl odpovědět s nadhledem a logicky - což neudělal. Macka považuju za aroganta, ale v jídle se vyzná. nemá restauraci, ale jí rád a evidentně se vyzná, takže má právo kritizovat. určit neplatí, že nemůžu kritizovat, když nemám restauraci a deset zaměstnanců. hosté dobrých restaurací a znalci dobrého jídla a pití nebývají restauratéři :) zkrátka, dva kohouti se nám rafli. třetí by se měl začít smát a vyvalit aspoň stánek s chřestem, konečně!!!, a ne se tvářit, že je to buržoazní přežitek

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 47 hlasů

Ano, ale sezóna začíná až po 20. dubnu, Macek byl v Divinis o týden dřív. A to byste nevěřili, co ten týden dělá s cenou chřestu. Nechápu vás.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 34 hlasů

jen do sebe, hoši! :) Macek už toho spapal po světě dost, přehled má, zvláště v zemích přilehlých a nedalekých. Pohlreich, ač se v TV snaží, opravdu není gastro Bůh, to je jen jednooký mezi slepými králem. Čili - ještě jednou, ku prospěchu nás všech, rozežraných dobrou cizáckou kuchyní: jen houšť, hoši, poperte se! Poznámečka: nemít ve středoevropské sezóně chřestu chřest na jídelníčku je fakt trapné, Zdendo :) tak rychle najmout někoho na loupání, nakoupit sylván a jedem

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 39 hlasů

Recenze na Divinis v Týdnu byla psána s jasným záměrem najít co nejvíce chyb, i kdyby bylo nutné něco přikrášlit či si vymyslet, a prostě si na Pohlreichovi smlsnout. Typický Mackův konfrontační styl, díky kterému se o něm mluví. Ovšem tady ta reakce taky chtěla trochu uležet a párkrát si ji po sobě přečíst, než ji pan Pohlreich odeslal :) Macek nenavrhuje sochu rozštípat, pouze koupit o jednu méně a "ušetřený peníz" použít jinde. Netvrdí, že voda nešla pít, věta se vztahuje celkem očividně k lahvi. A taktéž už dávno neplatí, že vína z Moravy jsou skvělá jen výjimečně, jak si pan Pohlreich myslí. Ovšem pravdu má v tom, že ceny těch nejlepších začínají být nesmyslné a také to, že v čistě italské restauraci na lístku nemusí být vůbec :)

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 97 hlasů

Snad abyste se napřed naučil číst, než se pokusíte psát; Mackova věta zní "Možná by stačilo o jednu dřevěnou sochu méně a z ušetřených prkýnek udělat kryt na radiátory", o penězích tam nikde nemluví.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 45 hlasů

Macek v pozdější reakci píše: "Navrhl jsem snad rozštípání sochy? Stěžoval si na křupanství? Naprosto ne…navrhl jsem jen namísto cca šesti soch sbitých z prken instalovat kupříkladu soch jen pět a za ušetřený peníz vylepšit nevábný kout." Takže se zdá, že JČ umí číst ještě lépe než ty, o la la.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 66 hlasů

To je právě to, že ta Mackova reakce byla publikována až několik hodin po p. Č. A jestli mu snad uměl číst myšlenky, rozhodně neumí argumentovat: ušetřená prkýnka prostě nejsou peníz; Macek si sám odporuje.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 54 hlasů

pan Phlreich působí stejně konforntačně a přechytrale, lde známého řemeslnického "který blbec, to tady dělal ? " macek úmyslně od Pohlreicha převzal ten sytl a dal má stejnou měrrou. Dnešní odpovědi pana Pohlreicha jen svědčí o jeho namyšlenosti a deficitu IQ...

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 69 hlasů

Pan Pohlreich je Jarida Zimmermann. V oboru kuchař je vynikající odborník, podá svou radu s humorem, ráda se tomu zasměji. To, že mu při většině navštívených restauračních zařízení nevstávají vlasy na lavě, to si také vtipně zařídil. Kuchař je domnívám se, tříletý učební obor-jak mohou někteří kuchaři složit závěrečné zkoušky? Jak takové "odborníky" může kdokoliv pustit k tomu, aby kazili lidem zdraví? Copak se neučí etiku vaření !

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 24 hlasů

Že chtěl Macek napsat "prostě nějaký článek k aktuálnímu tématu" bylo naprosto evidentní. Kdyby v TV zrovna bodoval seriál o skládání hudby, stane se z Macka "odborník" na skládání hudby.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 27 hlasů

Nesmysl. Mackovy výtky byly většinou "k pousmání", a jeho kvalifikovanost je evidentně mizivá. Jiná reakce než rázná není na místě. Macek tomu (mimo veškerou pochybnost) nerozumí, tak by měl držet tipec.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 31 hlasů

Naprostý blábol. Kdybys byl pro diskusi tak kvalifikovaný jako je Macek v gastronomii, tak bys tak neplácal. Mackův text byl sice psaný na zakázku, ale evidentně ťal do živého. A to, že Pohlreich není schopen většinu těch jeho výtek vyvrátit a místo toho napádá jeho, svědčí o tom, že pravdu měl spíš Macek. A navíc je z Pohlreichových odpovědí jasné, že o spoustě věcí ví Macek víc než on, což mu evidentně nejde unést...

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 22 hlasů

Ceska zavist uspechu je trapna... preju Vam pane Pohlreich mene trapnych zakazniku co umi jen kritizovat a hodne zdaru do prima restaurace. Kdyby jich bylo vic.

Hlasuj - toto je kvalitní názor - 50 hlasů