Mladé ústřice ve většině oblastí, kde se tito mlži líhnou, hynou v mnohem vyšším počtu, než je obvyklé. Vědci se zatím marně snaží zjistit příčinu tohoto jevu.Ústřice jsou ve Francii oblíbeným vánočním pokrmem. Tato země produkuje ročně 130.000 tun pochoutky pro labužníky, což z ní činí čtvrtého největšího producenta na světě - po Číně, Japonsku a Jižní Koreji.
Podle zjištění námořních biologů mladé ústřice hynou v počtu od čtyřiceti do sta procent v závislosti na oblasti. S výjimkou oblasti Arcachon jsou postiženy všechny hlavní líhně a nezvykle vysoká úmrtnost se týká ústřic ve stáří 12 až 18 měsíců, které by měly dospět do vánoc 2009.
"To, co tady máme, je zřejmě souběh mnohočetných faktorů týkajících se samotných ústřic a jejich životního prostředí. Ale také mohou být na vině patogenní látky," řekl francouzské televizi Michel Ropert, odborník na životní prostředí mořské laboratoře v Normandii.
Foto: Profimedia
