Do Francie se vrací se sibiřským jeseterem kaviár

Kořenáři v Marrákeši mají recept snad na všechny neduhy

Vzduch je plný vůní orientálního koření. Na poličkách jsou seřazeny desítky dóz s různými barevnými esencemi, až oči přecházejí. V každé z malých... více

Japonci nelitují za dobrou nudlovku zaplatit i sto dolarů

Jeden japonský restauratér povýšil japonské národní jídlo rámen, což je vydatná nudlová polévka s masem, na drahou záležitost pro gurmány. Polévka se... víceDiskuse (5)

Venezuela je podle BBC zmrzlinovým rájem

Největším rájem pro milovníky zmrzlin překvapivě není některá z cukráren v Itálii nebo USA, ale ve Venezuele. Obchod Coromoto ve venezuelském městě Merida... více

Tradiční vídeňské kavárny vzdorují moderním trendům

12.01. 13:39

Téměř každé ráno sedává osmadevadesátiletý Leopold Hawelka v sáčku a s motýlkem ve své kavárně, zdraví hosty a dohlíží na personál. Podobné podniky však čelí... více

Do Peru za gastronomickou turistikou

07.01. 12:01

S novým nápadem, jak do země přilákat více návštěvníků, přišlo peruánské ministerstvo turistiky. Od letošního roku zde chtějí propojit archeologické a... více

Co mají rádi v Německu: medové lebkuchen

14.12. 14:02 Původní zpráva

Medové perníčky patří mezi vánoční favority nejen v Česku. U sousedů v Německu, přesněji v Norimberku, kde si perník odbyl premiéru už v roce 1395, je mají... více

Co mají rádi ve Francii: buche de Noël

09.12. 11:53 Původní zpráva

Nechce se vám zadělávat těsto na vánočku ani péci štola, ale neradi byste blízké ochudili o kousek něčeho dobrého a svátečního? Zajímavou možnost představuje... více

Co mají rádi v Rakousku: vánoční kletzenbrot

08.12. 15:14 Původní zpráva

Pokud na rakouské straně Tyrolských Alp něco nesmí chybět během adventu na prostřeném stole, pak je to určitě sladký kletzenbrot s kousky sušeného domácího i... více

Co mají rádi ve Švýcarsku: basler brunsli

01.12. 17:10 Původní zpráva

Cukroví před Vánocemi nevoní pouze v kuchyních v Česku. Své oblíbené druhy mají také v jiných zemích starého kontinentu. Ve Švýcarsku jsou to například... více

Co mají rádi v Mexiku: huevos rancheros

17.11. 16:20 Původní zpráva

Lížete si rány po prohýřené noci, nebo jen chcete přivítat nový den vaječnou specialitou a nemůžete se rozhodnout, zda si dát vejce míchaná, uvařená natvrdo,... více

Co mají rádi v severní Indii: lassi patiala

13.11. 17:06 Původní zpráva

Rafinovaně jednoduchý a přitom ďábelsky dobrý. Ať už slaný nebo sladký, tradiční nealkoholický nápoj připravený z jogurtu, vody, špetky soli, pepře,... více

Co mají rádi ve Francii: námořnická matelote

05.11. 12:15 Původní zpráva

Za vlajkovou loď francouzských specialit s ploutvemi bývá obvykle považována polévka z mořských ryb bouillabaisse. Neméně lahodný zážitek však dokáže připravit... více

Co mají rádi v Lombardii: zuppa alla pavese

03.11. 14:15 Původní zpráva

Končí vaše kulinářské umění přípravou čaje z pytlíku a rádi byste si gastronomické obzory rozšířili o něco rychlého a snadného? Zkusit můžete třeba italskou... více

Co mají rádi na Ukrajině: sladké i slané syrniki

27.10. 12:10 Původní zpráva

Rádi byste si pochutnali na něčem nenáročném, ale přitom pekelně dobrém? Začít můžete třeba dorůžova usmaženou snídaňovou specialitou z tvarohového sýra. více

Co mají rádi v Nizozemsku: hollandse appeltaart

16.10. 16:33 Původní zpráva

Podzimní plískanice a chladné počasí úsměvu příliš nesvědčí. Chcete-li sobě nebo blízkým zvednout náladu, zkuste upéct něco dobrého z jablek, třeba křehký... více

Co mají rádi v Peru: ceviche s chilli papričkami

13.10. 16:56 Původní zpráva

Lahodný ceviche není pouze výsadou Francouzů, kteří jej okoukali od obyvatel polynéských ostrovů. Pikantní krmi, ve které se snoubí soustíčka šťavnatého masa... více

Co mají rádi v Elche: voňavé tapas s datlí

06.10. 12:05 Původní zpráva

Podzimní plískanice a studený vítr nemusejí nutně znamenat konec prázdninového debužírování. Ohřát vzpomínkou na vlahé letní večery a zároveň si pochutnat... více

Co mají rádi ve Španělsku: arroz con pollo

08.09. 12:06 Původní zpráva

Rádi byste svým chuťovým pohárkům připomněli, jak chutná letní dovolená? Vsadit můžete třeba na „pomalé" kuřecí stehýnko usazené na kanárkově žlutém... více

Co mají rádi v Německu: louhované preclíky

01.09. 12:46 Původní zpráva

Ideální pochoutka k tupláčku dobrého piva? V Německu jsou to rozhodně grilované klobásky a umně zatočené louhované preclíky posypané hrubými krystalky soli.... více

Co mají rádi ve Finsku: neodolatelná tiikerikakku

25.08. 14:23 Původní zpráva

Bábovka upečená podle domácího receptu nepatří mezi kulinářské poklady pouze v Rakousku nebo v tuzemských kuchyních. Sladké mourovaté pokušení k čaji si rádi... více

Co mají rádi v Portoriku: koláč tres leches

06.08. 12:00 Původní zpráva

Oblíbená sladká tečka, která dokáže zchladit obyvatele Portorika stejně spolehlivě jako větrák? Třeba hutný koláč, v němž se mísí chuť tmavého rumu se třemi... více

Skotskou specialitu haggis prý vymysleli Angličané

03.08. 14:31

Za skotskou národní pohromu by se dal označit objev britské historičky Catherine Brownové, podle které skotské tradiční jídlo haggis vymysleli Angličané. Ti... více

Co mají rádi v Nizozemsku: lahodné pannenkoek

28.07. 16:57 Původní zpráva

Lahodná chuť a příjemná vůně palačinek si dokázala omotat kolem prstu celý starý kontinent. Osvědčený recept na nadýchanou lahůdku se sladkou nebo slanou... více