Proboha,vysvětlete,proč se xxx let běžné postupy při vaření musí přejímat ze zahraničí?Nevím,jestli je tak nemožná naše kuchyně,nebo redaktoři!Jak moho být za takové nesmysly placeni - nechápu.
Hlasuj - toto je kvalitní názor - 36 hlasů
Věci, které by měl umět každý kuchař, část I.
07.05.2010 16:09 Původní zpráva
Ty nejzákladnější kuchařské recepty mohu být i ty nejzrádnější: novinářka Holly Williamsová sestavila pro britský deník Independent seznam šesti kuchařských "hlavolamů“ – od správně připravené rýže až po nadýchané soufflé - a návod, jak na ně vyzrát.
Vložte nový příspěvek
Pro přidání vlastního názoru musíte být přihlášen.
Diskusní příspěvky
Do výpeku vodu ze zelí??? WTF? Sojovku??? Ta paní bude zřejmě trochu padlá na hlavu. Když peču maso se zeleninou, třeba kuře, po upečení dám maso na stranu. Pekáč dám na oheň, přileju, pokud je třeba, trochu tekutiny - vodu, vývar, víno, co se hodí víc. Nechám zavařit, seškrábu připečeninky a celé to prolisuju. Výpek dochutím solí či pepřem, na závěr přidím kousek studeného másla. NIC VíC!!!
Hlasuj - toto je kvalitní názor - 47 hlasů
Souhlasím. Ale v článku určitě nemysleli českou hydrolyzovanou sojovku Vitana, ale sojovou omáčku, což je obrovský rozdíl! Tak neplést.
Hlasuj - toto je kvalitní názor - 36 hlasů
To mi je jasné, přesto trvám na tom, že sojovka do výpeku nepatří.
Hlasuj - toto je kvalitní názor - 20 hlasů
Hmm, tak to je výpek jak sviň! V tom ještě schází prejt a cukrkandl. Stačí cibule, česnek, pořádný, bůček pěkně podlévat a nic víc. Pokud někdo radí zakvedlat moukou a sojovku a kopu zeleniny je kuchařský mamlas!
Hlasuj - toto je kvalitní názor - 38 hlasů
Nejdiskutovanější názory
blackpepper (47 hlasů) 08.05.2010 01:14
Do výpeku vodu ze zelí??? WTF? Sojovku??? Ta paní bude zřejmě trochu...
West (38 hlasů) 08.05.2010 00:58
Hmm, tak to je výpek jak sviň! V tom ještě schází prejt a cukrkandl....
karel (36 hlasů) 08.05.2010 18:34
Souhlasím. Ale v článku určitě nemysleli českou hydrolyzovanou...
hana (36 hlasů) 10.05.2010 00:50
Proboha,vysvětlete,proč se xxx let běžné postupy při vaření musí...
blackpepper (20 hlasů) 09.05.2010 09:07
To mi je jasné, přesto trvám na tom, že sojovka do výpeku nepatří.