Vinaři odmítají míchat vína. Rosé budou vyrábět tradičně
26.03.2009 12:08
Provensálští vinaři se bouří proti plánu Evropské komise povolit výrobu růžového vína mícháním červeného a bílého. Podle Francouzů jde přinejmenším o znesvěcení tradičního, byť dražšího výrobního postupu, při kterém se červené hrozny drtí poměrně krátkou dobu. Komise jim ale chce vyjít vstříc a zavést speciální označení pro francouzské rosé, které zůstane "autentické".
Vložte nový příspěvek
Pro přidání vlastního názoru musíte být přihlášen.
Nejdiskutovanější názory