Radní Jihomoravského kraje dali zelenou projektu Centrum excelence ve Valticích. Ve zdejší vinařské škole, která je jediná svého druhu v republice, vznikne za 34 milionů korun nová dvoupodlažní budova se zázemím pro kongresy, malý park s vinicemi a naučnou vinařskou stezkou.
Na jižní Moravě je 95 procent všech vinic a vinohradů. Kraj je jediným zřizovatelem vinařské školy v České republice, a proto se rozhodl postavit v ní vinařské výukové centrum.
"Vzniknou prostory pro pořádání vinařských kongresů, konferencí a významných nominačních výstav České republiky ve spolupráci s Národním vinařským centrem," uvedl hejtman Michal Hašek.
Nový přednáškový sál poslouží k seminářům a školením, které budou určeny pěstitelům a výrobcům vína, ale také jeho příznivcům a konzumentům a v neposlední řadě studentům školy.
Nové centrum vznikne ve Valticích v blízkosti vinařské školy, která je majitelem budovy z první republiky a navazující přístavby. "Nejcennější část původní budovy bude zachovaná, projekt počítá se zbouráním pozdější nekvalitní přístavby. V budově lidé najdou velký sál s jevištěm, archiv, zasedací místnost i kanceláře," uvedl Hašek s tím, že prostory jsou navržené tak, aby vyhovovaly nejen pro školení, degustace, ale i skladování vzorků vín a pořádání kulturních akcí.
Podle něj by se místo časem mohlo stát i sídlem Svazu vinařů. Jihomoravský kraj zřizuje 72 středních škol hlavního vzdělávacího proudu. Všeobecné vzdělání je na 27 z nich, obory ukončené výučním listem nabízí 36 a zbytek jsou ostatní a speciální školy.
