Zápisník labužníka: návrat českých surovin
15.07.2009 12:06 Původní zpráva
Návrat českých surovin a receptů do špičkových restaurací úspěšně pokračuje. Směr této cesty vytyčil před šesti lety Zdeněk Pohlreich, když začal odvážně razit pojem ,czech cuisine nouveau‘ (nová česká kuchyně), jehož se dosud drží v Café Imperial. A teď se postupně na tuto cestu vydávají další a další mistři kuchaři.
Vložte nový příspěvek
Pro přidání vlastního názoru musíte být přihlášen.


Nejdiskutovanější názory