S velkým zájmem si herečka a zpěvačka Daniela Šinkorová (42) prohlížela nabídku vín ve sklípku v Zaječí u Velkých Pavlovic. Pečlivě studovala viněty, semtam otestovala z bohaté nabídky a většinou spokojeně pokyvovala hlavou. Oblíbený mok viditelně jejím chuťovým pohárkům vyhovoval, i když přiznala, že ačkoliv pochází z vinařské rodiny, vínu přišla na chuť až ve svých třiceti letech.
"Můj tatínek vyráběl víno, takže jsme měli vlastní sklep, kterému se u nás říká kupodivu pivnica, i když s pivem nemá vůbec nic společného. Měli jsme bílé i červené a také vlastní hruškovici a meruňkovici. Taťka byl vyhlášený vinař a jeho největší chloubou bylo Veltlínské zelené," pochlubila se Daniela. V době, kdy hereččin táta žil a vyráběl víno, byla Daniela malá holka a spíše jen pozorovala, jak se co dělá, jak se čistí sudy, jak se rozebírají a zase skládají. Tehdy samozřejmě nepila, jen okukovala. Vůbec první alkoholický nápoj v životě ochutnala Šinkorová zhruba ve dvaceti letech, a překvapivě to nebylo víno, ale džin s tonikem. K vínu se propracovávala delší dobu, to jí začalo chutnat až ve zralejším věku.
"Do té doby jsem mu nerozuměla. Nechápala jsem, co na něm lidé mají. Postupem času mě ho kamarádi, kteří jsou v tom zběhlí, naučili pít a naučili mě v něm i hledat tu krásu a pravdu, kterou obsahuje. A teď už patří mezi mé nejoblíbenější nápoje," s úsměvem dodala Daniela.
